Домашний плов

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • P
    17 фев 09
    Автор слишком много воды, поэтому несколько кашеобразно. Стоило подольше поддержать что бы выпарить. А так выглядит аппетитно
    Ответить
    • lexy_m
      pulat 17 фев 09
      "Честно признаюсь, воду чуть-чуть переборщил, но на вкусе это не отразилось, к счастью."

      как будто не для читателей автор написал ? Нафига писать если уже написано ?
      Ответить
  • M
    17 фев 09
    Каша...
    Ответить
  • inehuya
    17 фев 09
    это рисовая каша с мясом и морковкой, а не плов...
    Ответить
  • G
    17 фев 09
    ....это НЕ плов ! это рис с мясом и овощями!!!

    плов вот тут! dunduk-culinar.ru

    после такого плова никакого риса с мясом не захочеться
    Ответить
  • W
    16 фев 09
    Спасибо за отличный рецепт и красивые фотки.

    Полностью поддерживаю ExMax, хотя по мне, так всё-таки "на Украину" =)
    Ответить
  • raskinson
    16 фев 09
    не вижу фоток , спасибо за рецепт
    Ответить
  • lapushka_
    16 фев 09
    красота ))) умеют же люди с рисом обращаться... что б я не делала,у мя всегда каша )))

    надо будет попробовать и так
    Ответить
    • R
      lapushka_ 17 фев 09
      сталик изобретатель плова и риса, без его разрешения и благословения плов готовить нельзя
      Ответить
  • ExMax
    16 фев 09
    Мистика некоторая с этим постом случилась. Но хорошо, что он выстоял. И рад за Уважаемого hafizradio, который показал себя Настоящим Мужчиной, опубликовав замечательный красивый рецепт. Уверен, что он знал, что все посетители дока мнят себя Истинными Знатоками описаний приготовления Настоящего Плова (а также шашлыка). Но, тем не менее, показал здесь свой взгляд на предмет. В описании — класс, уверенность в себе и в своем праве на творчество. В подборе продуктов — трезвость и реализм. В общем, согласен идти к тебе на плов. Знаю, что будет нормально.

    А "знатоки"... идут обсуждать правильность направления "на/в Украину"
    Ответить
    • S
      ExMax 17 фев 09
      да-да-да....А причём тут Украина....оттуда тоже масса вкусняшек здесь промелькнуло...так давайте уважать друг друга , а не опускаться до уровня детсада..... за плов спасибо — рецепт прост в отличии от классики, но давайте уважать хотя-бы труд человека!!!!
      Ответить
      • ExMax
        seahomyak 16 фев 09
        :-) Рубня по поводу применяемых в плове ингредиентов всегда напоминает мне споры по поводу выбора "единственно правильного" предлога, применимого к топониму "Украина". Ну, или о крае яйца, с которого это яйцо следует разбивать
        Ответить
    • starper
      ExMax 17 фев 09
      верно !
      Ответить
    • H
      hafizradio АВТОР
      ExMax 17 фев 09
      Спасибо :)
      Ответить
  • smertyasik
    16 фев 09
    А специи пловные поверх риса насыпать?
    Ответить
    • H
      hafizradio АВТОР
      smertyasik 16 фев 09
      пловные?
      Ответить
      • smertyasik
        ну да, зира там всякая,барбарис,перец красный.
        Ответить
      • smertyasik
        И не придирайся к словам, конечно специи для плова.
        Ответить
    • H
      hafizradio АВТОР
      smertyasik 17 фев 09
      нет. перед тем как класть чеснок, я добавляю специи и мешаю.
      Ответить
  • saha5
    16 фев 09
    Меня немножко напряг лавровый лист ,по моему для плова он лишний

    Зато очень понравилась идея вымачивать рис с куркумой

    С первым постом Вас и удачи !
    Ответить
    • H
      hafizradio АВТОР
      saha5 16 фев 09
      Спасибо. лавровый лист как правило если речь идет о мясе, я всегда добавляю. И тут также по привычке :)
      Ответить
full image