Господа комментаторы, вы что ожидали тут увидеть? "Приготовление вареной сгущенки путем холодного ядерного синтеза с применением технологии атомного резонанса"?
"Меры предосторожности — перед открытием банки остудить её под холодной водопроводной водой."
Категорически не согласен! Это очень опасно! Охлаждение поверхности банки ведет к возрастанию давления внутри — и к появлению риска разрыва банки. Она должна охлаждаться медленно на воздухе или в той же воде, где и варилась.
Комментарии
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
"Меры предосторожности — перед открытием банки остудить её под холодной водопроводной водой."
Категорически не согласен! Это очень опасно! Охлаждение поверхности банки ведет к возрастанию давления внутри — и к появлению риска разрыва банки. Она должна охлаждаться медленно на воздухе или в той же воде, где и варилась.
тока я 2.5 часа варю- чтобы она не твердела, а как крем была...
Я собственно о других рецептах и не слышал :)