Тортилья

Мне кажется лук надо позже кидать,чтобы он не пригорел, как у автора.

За рецепт спасибо :)

ммм? а если добавить немного молока вместо воды и щепотку пищ. соды?

збц, вчера под вечер замутиля ништячок ;)

Я работал в испанском ресторане, полтора года, каждый день делал тортильяс :)

Вобщем, всё верно описано, только мы не добавляли воду.

Ещё можно всякие наполнители использовать;болгарский перец, хамон, зелёную стручковую фасоль и пр.

Ещё: при подаче омлет переворачивают, чтобы он выглядел аппетитнее :)

омлет быстрее.... а если уже картошку пожарил, то это уже не так быстро :) в среднем 30 мин уйдет. а быстро это 10-15 максимум.

век живи, век учись — сам часто готовлю такое и не знал, что это оказывается "тортилья". Скажу жене, пускай знает что это не просто "яичница со всякой ерундой", как она любит выражаться

Ваще зачеддд!!!

Tortilla прожаривается с двух сторон, как блины.

Ваще зачеддд!!! у нас как раз в "ленте" продается замороженная, порезанная кубиками картошка с морковью на развес .......чтобы ничего не резать сразу обжарить и закинуть яйца :)

Симпатично :)