Тортилья

＋

399

wanfrried
9 окт 08

Мне кажется лук надо позже кидать,чтобы он не пригорел, как у автора.
За рецепт спасибо :)
Ответить
＋
T
tagirkos
9 окт 08

ммм? а если добавить немного молока вместо воды и щепотку пищ. соды?
Ответить
＋
M
mansoff
9 окт 08

збц, вчера под вечер замутиля ништячок ;)
Ответить
＋
T
tex988
9 окт 08

Я работал в испанском ресторане, полтора года, каждый день делал тортильяс :)
Вобщем, всё верно описано, только мы не добавляли воду.
Ещё можно всякие наполнители использовать;болгарский перец, хамон, зелёную стручковую фасоль и пр.
Ещё: при подаче омлет переворачивают, чтобы он выглядел аппетитнее :)
Ответить
＋
K
kafudo
9 окт 08

омлет быстрее.... а если уже картошку пожарил, то это уже не так быстро :) в среднем 30 мин уйдет. а быстро это 10-15 максимум.
Ответить
＋
7alex77
9 окт 08

век живи, век учись — сам часто готовлю такое и не знал, что это оказывается "тортилья". Скажу жене, пускай знает что это не просто "яичница со всякой ерундой", как она любит выражаться
Ответить
＋
- iksah
  7alex77 9 окт 08
  
  +1
  
  Ответить
  
  ＋
- bog
  7alex77 9 окт 08
  
  А нах выдумывать какие-то псевдо красивые испанские слова для нашей родной мегаяичницы (яичница со всякой ерундой у тебя). Она что, от этого вкуснее станет? Ты еще дачу фазендой обзови, может после этого на ней сахарный тростник начнет расти.
  
  Ответить
  
  ＋
N
nnmunix
9 окт 08

Ваще зачеддд!!!
Ответить
＋
capullo
9 окт 08

Tortilla прожаривается с двух сторон, как блины.
Ответить
＋
V
valdemarva
9 окт 08

Ваще зачеддд!!! у нас как раз в "ленте" продается замороженная, порезанная кубиками картошка с морковью на развес .......чтобы ничего не резать сразу обжарить и закинуть яйца :)
Ответить
＋
spiriti
8 окт 08

Симпатично :)
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe