Извини, уважаемый автор, это не ответ Биг Маку, а попытка имитации, вне пределов фаст-фуда. Дома, например, или в понтовом ресторане. Вы загубили хорошие продукты. Хороший стейк не стоит резать на кусочки и запихивать внутрь булки, пусть даже вместе с хорошим сыром и овощами без нитратов. Гораздо правильнее его употребить без всех этих извращений, целиком, на тарелке, м.б. чуть добавив сливочного масла и листьев салата. А Биг Мак пусть остается Биг Маком
Давайте так конкретно , что загублено. Насчет нарезки стейка , то перед тем как что-то говорить немножко ознакомились с предметом. Если вам в жизни не встречался нарезанный стейк , то это не означает, что вы абсолютно правы. Зайдите на ютуб и вам покажут как подают стейк из кобе мяса и много других
это так на вскидку . И ещё для развития, насчет будлок. В американской кухне бургер это несколько блюдо, а способ подачи, булка заменяет тарелку, их можно встретить множество разновидностей. Известные рестораны тоже не брезгуют такой подачей, да и не путайте с булкой , которую вам продают на вокзале.
Комментарии
Я вот, например, всегда выбираю только well done — и у меня есть свои причины для этого.
Хотя... Карпаччо тоже люблю, это про rare. ^_^
youtube.com
youtube.com
youtube.com
это так на вскидку . И ещё для развития, насчет будлок. В американской кухне бургер это несколько блюдо, а способ подачи, булка заменяет тарелку, их можно встретить множество разновидностей. Известные рестораны тоже не брезгуют такой подачей, да и не путайте с булкой , которую вам продают на вокзале.
А в целом — ням-ням (облизываюсь)
Но про готовку читать всегда приятно, спасибо.