-
27 сен 17Может быть, в 1908 году готовили форшмак данным способом, но в современном рецепте этого блюда как правило присутствует зелёное яблоко.
Впрочем, кусок селёдки на кусочке чёрного хлеба, смазанного сливочным маслом можно назвать "ленивым форшмаком", главное — очень вкусно. -
-
27 сен 17Спасибо за труд )))
Историческая справка:
Калачи с маком и бублики с кунжутом, греческих пекарей, или так называемые «франзоли», именовавшиеся в России французскими булками. На самом деле речь идет как раз о произведении греческих калачников, название которого произошло от греческого франзолас (калачник) и франзола (калач).
Сделано с
NoNaMe