2. ..."Однако запрет употребления крови на Украине игнорировался..."- он игнорировался и в Европе, в Германии и Франции до сих пор существует "Орден рыцарей Кровяной колбасы" ещё со времён, когда в "совсем восточной европе" небыло намёка на государственность... Проводятся каждый год конкурсы поваров, напр. в марте в Mortagne-au-Perche... Ауж сколько видов кровянки существует...
Высокий класс... Крайний раз досталось колечко кровянки откуда-то с украинского рынка. С целью увеличения выхода готового продукта авторы-изготовители так мощно набили ее гречкой и очевидно, манкой — что потерялся весь вкус...
Комментарии
2. ..."Однако запрет употребления крови на Украине игнорировался..."- он игнорировался и в Европе, в Германии и Франции до сих пор существует "Орден рыцарей Кровяной колбасы" ещё со времён, когда в "совсем восточной европе" небыло намёка на государственность... Проводятся каждый год конкурсы поваров, напр. в марте в Mortagne-au-Perche... Ауж сколько видов кровянки существует...
Жаль только сам, скорее всего, никогда делать не решусь. Да и свежую кровь брать негде.
Всем кто не любит кровяную колбасу можно сказать только одно — "Будете мимо проходить — проходите..."