-
19 ноя 16Обожаю кровяную колбаску с детства. В продаже особо сейчас не вижу, а самому конечно с кровью заморочки. -
-
19 ноя 16Это ж надо, как пост про колбасу возбудил многих...
Видать, на запах крови поналетели, крышу то и снесло.
Шеф, правильно вычистил ветку! Можно еще метелкой пройтись... -
19 ноя 16А у нас "лейка" это воронка, а лейка это то, из чего поливают огород -
19 ноя 16В детстве, когда мама готовила кровянку, этот процесс да и само блюдо, у меня это вызывало только отвращения. Сейчас, мамина кровянка, разогретая на сковородке, с хреном или горчицей, да под горилку, да в хорошей компании, это божественно.
Браво, у Вас все отлично получилось! -
-
-
У19 ноя 16По идее и православным нельзя .По Библии и там нельзя кровь употребрять.Не великий знаток всего кулинарного творчества но вроде в еврейской кухне точно нет таких рецептов,а мусульманская?(зависит от народа ,),в юговосточных кухнях есть варианты с кровью,а там есть мусульманство.Вероятно если канонически то нельзя всем-православным,католикам,иудеям,мусульманан
-
A19 ноя 16Запрет на употребление крови есть в Коране, Торе и Библии. Но мусульмане и иудеи это соблюдают жестко, а у нас это как-то по-разному трактуют. Но сейчас специально полазил в интернете и нашел, что православные священники тоже подтверждают запрет на употребление крови.
Очень люблю кровянку. И сейчас сам удивился – думал, что жесткий запрет есть только у мусульман и иудеев.
-
-
-
-
19 ноя 16У нас, в Эстонии, кровяная колбаска тоже в почете. Но, в основном, к рождеству.
photos.google.com -
-
19 ноя 16Очень правильная фраза, "делают, когда режут свинью", притом я бы сказал, что именно свою свинью и делать в тотже момент без выжидания. В любых иных случаях "купил крови у знакомых, которые резали" или "сухой крови через интернет" лучше не рисковать забыть об этом, свое здоровье оно же гораздо важнее чем потенциальные "вкусняшки".
-
-
19 ноя 16Эхх, колбаски, разные. :0)
Одесса. Утро. Привоз.
А кровянка и на закуску хороша и к яичнице с помидорчиками и лучком замечательно.
— Дайте, пожалуйста, мне попробовать вон ту колбаску... Солоновата. А можно попробовать вот эту? Нет, не годится, слишком наперчена. А вот ту? Можно попробовать? Нет, пресная. А кровянка есть? Дайте кусочек попробовать Жирновата... Ой, это за мной уже такая очередь? Извините, пожалуйста, что я вас задерживаю. Голос из очереди:
— Ничего, ничего, вы завтракайте, завтракайте, мы подождем!
-
-
-
-
-
F19 ноя 161. Рецепт хорош...
2. ..."Однако запрет употребления крови на Украине игнорировался..."- он игнорировался и в Европе, в Германии и Франции до сих пор существует "Орден рыцарей Кровяной колбасы" ещё со времён, когда в "совсем восточной европе" небыло намёка на государственность... Проводятся каждый год конкурсы поваров, напр. в марте в Mortagne-au-Perche... Ауж сколько видов кровянки существует...
-
-
Сделано с
NoNaMe