-
19 ноя 16У нас, в Эстонии, кровяная колбаска тоже в почете. Но, в основном, к рождеству.
photos.google.com -
-
19 ноя 16Очень правильная фраза, "делают, когда режут свинью", притом я бы сказал, что именно свою свинью и делать в тотже момент без выжидания. В любых иных случаях "купил крови у знакомых, которые резали" или "сухой крови через интернет" лучше не рисковать забыть об этом, свое здоровье оно же гораздо важнее чем потенциальные "вкусняшки".
-
-
19 ноя 16Эхх, колбаски, разные. :0)
Одесса. Утро. Привоз.
А кровянка и на закуску хороша и к яичнице с помидорчиками и лучком замечательно.
— Дайте, пожалуйста, мне попробовать вон ту колбаску... Солоновата. А можно попробовать вот эту? Нет, не годится, слишком наперчена. А вот ту? Можно попробовать? Нет, пресная. А кровянка есть? Дайте кусочек попробовать Жирновата... Ой, это за мной уже такая очередь? Извините, пожалуйста, что я вас задерживаю. Голос из очереди:
— Ничего, ничего, вы завтракайте, завтракайте, мы подождем!
-
-
-
-
F19 ноя 161. Рецепт хорош...
2. ..."Однако запрет употребления крови на Украине игнорировался..."- он игнорировался и в Европе, в Германии и Франции до сих пор существует "Орден рыцарей Кровяной колбасы" ещё со времён, когда в "совсем восточной европе" небыло намёка на государственность... Проводятся каждый год конкурсы поваров, напр. в марте в Mortagne-au-Perche... Ауж сколько видов кровянки существует... -
-
-
Сделано с
NoNaMe