Чем кормили в советских столовых

Да всякие бывали столовые. Мне вот нравилась одна пельменная и частенько туда захаживал. Дешево и вкусно. Но однажды зашли туда с отцом и соседкой (я порекомендовал), а там дихлофосом воняет и туева хуча мух под потолком виражи крутит. Взяли мы пельмешки и компоты, только уселись и тут мухи начали массово падать... :)
А еще у нас в городке была деповская столовая. Она работала круглосуточно и мы после дискотеки обычно валили туда компаниями и это было классно :) Ну и конечно цены были более чем низкие. Нам хватало карманных денег и на дискотеку и на столовую после.

Сегодня какоето нашествие либерастов, то 90-е хвалят, то советские закусочные поперек горла им встали))

Нормально кормили. Я сам для себя вывел тезис (ну тогда это можно было) что лучше быть отличным рабочим, нежели посредственным инженером. И вообще сначала надо "пороху понюхать", тогда у нас была вся жизнь впереди. Учился в поварском. Было дело в Норильске. Проходил и работал в ресторана и столовых Норильска и Комбината "Надежда". Столовки заводские были глобальными! Проходимость до 10000 чел. в день! Старались, готовили. И пельмени лепили и отличные блюда готовили. Правда почти половину первого курса ближе чем к овощному, заготовительному цеху не подпускали. Но потом. У меня был даже личный рекорд. На масленицу готовил на 24 сковородах блины ОДНОВРЕМЕННО! Цирк был! Да воровали бывало. Но это старшие "товарищи". Могу сказать одно. Девки наши посадили трех сук что тырили продукты в деском саду. Я лично, одно мудака, который тянул мясо. И не бедные и голодные просто твари. В столовой разбирал в смену до 3-5 тонн мяса в тушах! И реально было все свежее. Бывало конечно из-за ухошлепства бригадира применяли всякие мускатные орехи... Но это редкость и ЧП в столовке. Я лично всегда ел то, что готовила столовая и исключительно в зале. А мужики что питались в столовой это не интеллигентская сволочь, могли и требовали, и качества и улыбок. Да и как-то не было даже меж ушей мысли грубить и хамить. Кормили сталеваров, и прочий люд который зарубался на совсем нелегкой работе. В том обществе тварей было на порядок меньше. Хотя и водились. Без этого просто социуму как-то неуютно живется!)))

"А мне всё пофиг...
...Я сделан из мяса...
Самое страшное, что может случится...
...ля-ля-ля-ля-ля-ля, стану..." (с)
Видать, с автором случилось "самое страшное" ;)

Советские пивные и рестораны не застал. Касательно столовок — сильно все по разному было. У родителей на заводе, когда к ним попадал пацаном (металургия), все просто, свежее, хорошего качества. Позже, студенотом (88-93), на практике был на ДМЗ и Южмаше (военка) — отдельная песня, столовки на территории — несколько штук, отличающихся по диете, в каждой несколько комплексов питания, разных по типу, 2-3 разных контейнера салата, бери сколько хочеш, цена обеда была 0,9-1,2 руб. Обычные столовки, пельменные — где как. Студенческие столовые !!!! (ДГУ, ДИСИ, ДМЕТИ ....) — хуже был только привокзальный буфет Днепропетровска. Пирожки на вокзале — пару лет учебы 2-3 шт в день — обязательная программа , с картошкой, рис с яйцом, горохом, капустой — еще терпимо, с "мясом" — отрава. В общем — где был порядок — было нормально или хорошо.

А Фабрики-Кухни помните? Вкуснотища!!!

Накормить говном могут всегда, вспомните "Бойцовский Клуб".
Обвешивают, обсчитывают, недоливают, разбавляют. Есть несколько хороших знакомых которые работают в этой сфере.
Лет 10 назад работал в Москве где-то около метро Савёловская. Там несколько НИИ и заводов стали офисными центрами. Так вот там была как раз такая столовая с ужасными запахами, алюминевыми кастрюлями и несъедобными шницелями, зато дёшево. Обед стоил меньше 100 рублей.
С другой стороны помню как в конце 80-х периодически обедал в столовой НИИ где работала мать и там было очень вкусно.

Были студентами. Обучение проходило как на территории самого института, так и на предприятии, для которого нас готовили. Проблем со столовским питанием не было. В институте конечно похуже, но в заводе всегда все свежее, вкусное. Особенно нравились нам тефтели. Не знаю какой там был рецепт, но вкус был отменный. На вторую смену выдавали талоны на 70 коп. Полноценный обед. Правда молодому организму было маловато, но поварихи знали нас и порции побольше накладывали, да и хлеба сколько хочешь. Так же при нашей стипендии в 75 р. (85 повышенная) практиковали комплексные обеды в соседнем ресторане. Все по настоящему. Со сменой блюд и официанткой которая все принесет и уберет. Выходило в 1 р. 20 коп. с человека. Никто не разу не отравился и не помню, чтобы еда была отвратная. На дворе был 1984 год.

Вранья и преувеличений хватает.
В технаре и институте столовые были очень вкусные и недорогие, даже для студентов.
У Останкинского пруда сейчас есть нормальная пончичная — эти уроды её недавно снести хотели, как незаконную — 50 лет простояла и вдруг стала незаконной — козлы.

> Нормальные были столовые. И студенческие, и рабочие приятно вспомнить.
столовые были разные. СССР был огромным и столовые в них были разные и нормальные и тошниловки.

алюминиевые ложки и вилки

У нас на заводе МРТЗ, где работал после школы лаборантом, а потом и в учился (завод был "базой" у Бауманки, до сих пор факультет есть "Отраслевой", только уже на территории соседнего НИИ) было три столовых, не считая буфетов почти в каждом корпусе, где инженеры сидели.
Потом в институте талоны выдавали на льготное питание, мы не успевали их отоваривать в течении месяца, так, чтобы не пропадали, потом в буфете затаривались пирожками и колбасой.
В начале перестройки вообще открыли шашлычную и блинную, талоны и там принимали, так что на питание никто не жаловался.
Сейчас сын на этом факультете учится и устроился техником в один из отделов базового предприятия, сотрудникам на питание дают талоны на 250 руб. Причём очень даже неплохо кормят, по крайне мере сын вечером уже не ужинает — "в обед объелся"

Что-то я смотрю в последнее время усилились попытки очернить СССР. Вышла куча антисоветских "художественных" фильмов. Опять же такого рода "статьи" все чаще и чаще. Все похоже на отвлечение от реальности, мол, смотрите слушайте, читайте — в Советском Союзе все было так плохо, так что гордитесь "нонешним" капитализмом и правительством. Недавно была "патриотическая фильма" "Батальон". Там как раз слово "совдеп" промелькнуло. И в этой статье тоже. Не из однй и той же методички инструкции?

говном кормили и грязью
у совков не только зубы гнилые, но и сплошь h.palori и прочие расстройства ЖКТ
и продолжаете вкушать КПССпутинский пальмовый жир только за ушами пищит "скрепы-скрепы"

Ага, ага, после армии в официанты... В каком, интересно, возрасте, с каким образованием? Официантов в Москве готовила МШМО (Московская школа метродотелей и официантов), и несколько ПТУ, с обязательной практикой после обучения. Кстати, чтобы практиковаться в престижном месте, платили деньги, и немалые, не говоря уже о работе... Пивняков в Москве было завались. В ЦПКиО штуки четыре, на ВДНХ еще больше, упомянутый Сайгон и Жигули для эстетов, а попроще Школьник, Фазан, Яма, Пиночет, Лужа... Слухи о порошке поползли только в 90-х, когда с пивом был напряг...

Очередной сказочник объявился. Хорошие столовые были, но только закрытые. Лучшая столовая в Москве в 70-80-е годы была при Высшей партийной школе. В Горкоме партии — неплохая. В Гостелерадио СССР отличная столовая была — спасибо Серегю Георгиевичу Лапину, который переманил туда повара из ресторана "Узбекистан" — он ему дал зарплату главного редактора, соответственно вся столовка была оформлена как редакция. Но обычные столовки были ужасны — реальные тошниловки. Поскольку повсеместно было тотальное воровство продуктов.

Полно вранья. Разные были столовые. Уличные — где как. А заводские были, как правило, очень неплохие и недорогие.

На заводе тех кто работал в вечернюю смену кормили бесплатно по талонам а в дневную комплексные обеды стоили 60 и 70 коп. помню лето жарко и попросили задержаться на 3-4 часа так не поверите мороженное бесплатно привезли (и не забывайте что зарплата за такие задержки тоже увеличивалась) . А сейчас я работаю в конторе которая снимает помещение на территории 5го троллейбусного парка так там для людей ни то что столовой а даже буфета нет !

С лёгкой уличной закуской в СССР было туго. Просто так купить на улице нельзя было никаких быстро-закусок в виде сосисок или пирожков.
Звиздеж чистой воды. В Союзе были отличные пирожки (жареные и печеные с разными начинками), беляши, хотдоги (сорри "сосиски в тесте") и все это продавалось на улице с лотков, горячими.

Я только могу сейчас одно сказать. Если сравнить чем сейчас кормят в общепите, с тем что раньше было в СССР, то я за возрождение СССР, всеми руками и ногами. Самая вкусная еда была для меня, в СССР. Настоящая еда. Из натуральных продуктов. Не то что сейчас, хрен поймёшь из чего еду делают. Я очень любил столовки не только в моём городе Мирный, но и столовки городов по которым я путешествовал во времена СССР. А это — Иркутск, Красноярск, Краснодар, Ставрополь, Москва, Сочи, Туапсе, Анапа, Якутск, Свердловск, Ирбит, Омск, Новосибирск и конечно же мой родной город Мирный. Во всех этих городах очень вкусная еда была во всех столовых, которых я был. Я не одной плохой столовой не встречал.
Отсюда вывод — АМ.