-
K25 ноя 15"Еще в советское время, до перестройки, и красная, да и черная икра не считались дефицитом и входили в повседневный рацион среднестатистического гражданина СССР" — автор, надо было синюю таблетку брать, синюю, а не красную. На Урале в конце 70-х — начале 80-х паршивых магазинных пельменей (упаковку, кто знает, тот помнит) по 1 руб. 40 коп. за килограмм нельзя было купить. Повседневный рацион...
-
25 ноя 15хз как на Урале, а у нас во Владике в 83-84 я бутеры с черной икрой брал в столовой, кафе "Полет" -
A25 ноя 15Да, с повседневным рационом автор определенно перегнул палку...
Но при этом были в стране регионы, где черная икра не являлась особым дефицитом... Ну.. браконьерская разумеется... Как сейчас помню — литровая банка стоила 40 руб. вне зависимости от ее разновидности (что существенно менее "госцены" — порядка 60 руб. за кг, в зависимости от ее вида)
А вот красной икры у нас не было... совсем... совсем-совсем... я впервые ее попробовал лет в 15, когда в Москву приехал — там в местах скопления туристов продавали бутерброды с красной икрой и красной-же рыбой... И с тех пор я люблю именно красную икру (предпочитаю форелевую)
-
-
-
-
-
-
25 ноя 15Подмосковье, небольшой посёлок городского типа, ~ 50 км от Москвы, конец 60-х — 70-е, был там завод, при нём столовая, которая находилась за территорией завода, поэтому туда ходили помимо заводских и остальные жители... Там ЧАСТО в меню было блюдо из бутерброда с чёрной икрой + яйцо под майонезом и тд... Никакого ажиотажа не было из за этого! Почему то тарелки лежали, продукт "заветривался" ... народ охотнее потреблял котлеты с гарниром...
-
-
-
25 ноя 15Обком, горком. Стандартные ежемясячные заказы для крупных функционеров. Икра, салями, балык, коньяк и прочие по советским меркам ништяки.
На заводах тоже были заказы к праздникам, но в них вместо икры могли быть баночка шпротов или тресковой печени. Плюс сыр, гречка, курица, болгарское лечо. Это в 70-х.
-
-
Сделано с
NoNaMe