Kogda doma hvalili shkolnuyu kotleti, mama vsegda gavorila chto tam na hleb dobavlyayut myaso, hot yestli dobavlyayut, a ona dobavlyalo hleb na myaso....
любое мясо грубо мясорубим, смешиваем, добавляем 1 яйцо на килограмм фарша, туда же лук и чеснок, специи, на адском огне до корке обжарить, залить смесью приправ, томатной пасты, воды и крошёного лука, потушить до готовности, в конце сверху на каждый котлет масенький кусочек сливочного масла — за уши не оттащишь
Жаль, мой курочку обожает, только ощипывать не любит... Иногда с перьями и пухом на морде ходит. Сытый, лень облизываться. Одно хорошо (для нас), что соседи меньше держат домашней птицы, выгоднее стало купить в магазине.
В котлеты лучше добавляйте картошку, а не хлеб. Сто лет назад ещё, перестал в котлеты хлеб добавлять. С картошкой котлеты куда нежнее получаются и вкуснее конечно. :)
Комментарии
A nam bilo seravno shkolnaya kotleti
Если хочется кислинки — можно капнуть лимоном.
у него своя еда и он ей не делится ни с кем