Мясная слойка под пивным соусом

Почитал. Вздохнул. Сильно захотелось мяса и пива. Нет не так. Сильно захотелось — мяса с пивом. Задумался — мясо пивом не испортишь, а также пиво мясом не испортишь — математика балин (перестановка мест слагаемых), чего более надо будет взять больше мяса или пива...

Сегодня воспроизвёл, только сделал 3 слоя разных мяс: телятина (отрез с толстого края), свинина (окорок б/к) и курица (грудка, филе). Получилось обалденно. Единственное! Перерыл все магазины в округе, не нашёл верёки, поэтому завернул в пергамент для выпечки, так плотно, как только получилось. После распаковки форму не потерял.

3 часа неимоверно долго. Реквестирую рецепт для микроволнухи. Максимальное время — 20 минут.

а что дает заворачивание в фольгу готового уже блюда?

блин. 3 часа ходить слюни пускать? у меня столько пива не будет, а точнее в меня столько не влезет.
3 часа, 3 часа, Карл!!!

"Мясо просто таяло во рту и возбуждало благородную жажду, утоляемую, густым пивом, приятным как амброзия, а оно в свою очередь вызывало волчий аппетит, вновь сменявшийся приятной жаждой." Тадеуш Квятковский, "Семь смертных грехов"

Плюс и в карму и в новость! Но нельзя же вот так, прямо с утра! Как теперь дожить до вечера?

Нельзя пиво на соус, нельзя...

В этом рецепте только одна крупная неточность. НИКОГДА, еще раз повторяю никогда не берите только 0,5 литра пива когда готовите. =))))

жрать после специй ещё больше хохочется