Украинская кухня. Борщ полтавский с галушками

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • fordfoks
    29 июн 15
    Спасибо! И рецепт, и фото- все на высоте!
    Ответить
  • Yakut
    29 июн 15
    Ну, в полтавский неплохо бы еще чуть-чуть шведа покрошить... :)
    Ответить
  • sam777
    29 июн 15
    А укроп добавил?)
    Ответить
  • dot66
    29 июн 15
    Галушки, помпушки, и даже клёцки с монделех- один фиг с борщём вкусно.
    Ответить
  • tapxyh
    28 июн 15
    Слышал как хохлы открещивались от борща с картошкой, мол настоящий — только с фасолью. Почему — непонятно, что фасоль, что картофель — завезены из Америк.
    Ответить
    • dot66
      tapxyh 28 июн 15
      На свете есть много херни, которую кто либо когда либо слышал.

      Но это не причина разносить её дальше. И тем более делать обобщения.
      Ответить
      • tapxyh
        dot66 29 июн 15
        Вы тоже считаете, что фасоль и картофель выведены древними украми? ))
        Ответить
    • Gavrilllla
      Мясной борщ только с картошкой. Т.н постный борщ варится с рыбой и фасолью.
      Ответить
  • Zermit
    28 июн 15
    Не знаю, борщ — хорошо, галушки — тоже хорошо, а вот всё вместе ...
    Ответить
    • myxo_boi
      Zermit 29 июн 15
      А всё вместе — ещё лучше!
      Ответить
  • V
    28 июн 15
    Спасибо Игорь, открыл для себя что-то новое.
    Ответить
  • M
    28 июн 15
    Шикарный хлебушек на заднем плане и отличный цвет борща.

    Тереть САЛО в ступке наверное трудно.

    бабушка делала так, 2-3 раза через мясорубку с чесноком, зеленью и перцем, потом этот чудо паштет на хлебушек и с борщом...эххх
    Ответить
  • Brigami
    28 июн 15
    У нас по сёлам можно встретить борщ с пшёнными галушками — Слобожанщина.
    Ответить
  • astra07
    28 июн 15
    Здесь была я, смотрела на борщ, облизывалась. Сегодня ночью был у младшего выпускной. Голова болит от громкой музыки. Хорошо, что все позади. Можно расслабиться и нормально заняться борщом и галушками.
    Ответить
full image