Ванильный цыпленок

Спасибо за рецепт. Я обязательно попробую так сделать. Только думаю, в самой этой массе нужно подержать цыпу побольше, хотя бы пару часов.

господа....я вас умоляю, какие такие невероятные сочетания?...делать можно все что угодно и очень многое будет очень вкусно. Кто нибудь пробовал жареную черешню с перцем и чесноком?...Дико? наверное да но безумно вкусно. а данный рецепт был испробован сегодня единственное что вместо бренди пошел вискарь....и я вам говорю имеет право жить.

Зачем эта возня с тушами кур ,гусей ..! Лучше кубик маги в стакан с утра и залпом выпить.

Всегда гордился тем, что по ингредиентам могу предстваить какой будет вкус у блюда. А тут какой-то диссонанс в голове происходит. А если натуральную ваниль, прям стручки порубить?

как-то при прочтении названия сложился образ тощей неумело накрашенной ТП, а тут — такая вкуснятина :)

В целом все отлично, но я бы в противень налил воды и поставил под цыпленка или делал на банке с водой. В воду, если делаю на банке, кидаю горошинки душистого перца и щепотку острого карри. При испарении пары ароматов перца и карри добавляют свою изюминку и как бы сам пар не дает тушке высушиваться.
Если поддерживать влажность в духовке то сок остается в курице и не испаряется, так же меньше выходит жир что делает именно куриную грудку сочной а не сухой как при обычной готовке.
Еще в воду которая в банке выжимал половинку лимона и вкус получался с кислинкой похожий как при запекании с яблоками но сочнее.

Обычно ципа сама по себе достаточно жирная, какой смысл еще и смазывать?
Всё равно вся смазка стечет в поддон после первых 20 минут.
Я обычно поливаю чем небудь на 1/2 и 3/4 времени.

Автор забыл написать — мускусную железу удалить в начале перед натирочными манипуляциями

обожаю его , благодарю за рецепт