Как разновидность холодника расскажу рецепт свой, и наверное многих в РБ. Варим щавель, даем отвару остыть, добавляем туда зелень (лук зеленый, укроп), яйца вареное резаное, огурецы свежие и заправляем сметаной. И все это дело с молодой картохой. Так сказать зеленый такой получается. Очень вкусно! Рекомендую!
Зимой, одна знакомая все уши прожужжала какая это вкуснотень. Даже записал его рецепт, собирался сделать как только сезон окрошки откроется и забыл :(. Теперь обязательно сделаю, спасибо.
Ну, 100 грамм — это под настроение... У меня вот что-то уже с месяц настроения на спиртное вообще нет. При этом я ну никак не трезвенник и не язвенник...
я вам, можно сказать, аутентичный рецепт показала. Все советское детство я употребляла такой холодник с молодой картошкой. Какая ветчина, простите?! Вам туда добавлять и колбасу с редиской можно, а для меня это воспоминания о моем детстве в деревне у бабушки. Так что вэлкам!
Комментарии