Суп рыбный со сливками

Интересный и необычный рецепт!!
Спасибо!

Получилось недели три назад! Здорово! Завтра попытюсь повторить!

В Финку езжу часто.
Ем плохое подобное данного рецепта — каждый приезд — в DISA / и других местах.
Мое персональное ИМХО — это ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ рецепт, значительно опережающий "финский традиционный рыбный суп со сливками".
Большое спасибо за рецепт. Я сделал шаг-за-шагом. Может быть увеличил креветки, взял не ту жирность сливок (больше), но результат описывается как только РЕСПЕКТ!
Низкий поклон и спасибо доку Пельмешки и ребятам, которые дают проверенно хорошие рецепты.
И с наступающим Рождеством и НГ2015. :)

Делал похожий суп уже раз двадцать от alasser. Кстати спасибо, очень очень просто и вкусно! :)
Кто хочет сравнить — nnm.me

Я не поняла, а что с картошкой. Ей минуты для того чтобы свариться маловато.

У меня вопрос к автору: "Жду когда всё это закипит, пробую, досаливаю если надо, даю покипеть минутку и выключаю." Хватит ли минутки чтоб сварились криветки, мне кажется этого маловато будет.

Прэлесно!

как можно есть рыбу с молоком???? Я на море живу, у нас так не делают. Есть гораздо лучшие способы рыбу приготовить. Извращение какое то...

В далёком-далёком детстве, маманя предложила сварить для меня по прибалтийскому рецепту "молочный суп с копчёной рыбой".. Я живо представил себе кастрюлю кипячёного молока в котором плавают куски жирной скумбрии холодного копчения, и торжественно отказался... А оно вон оказывается как :)

Во! Сегодня в ланч-меню одного из ближайших ресторанов как раз такой суп! Если коллеги будут не против, пойду туда (они вообще-то будут против — те кому приходилось есть такой суп с детства не испытывают особых восторгов по поводу него... Ну может как-то договоримся...)

Спасибо! Уже исхожу слюной, — обязательно в воскресенье попробую!

Финский рыбный суп неоднократно ел в Хельсинки. НЕТ в этом супе картошки, морковки и лука!!! И зелени нет.

подобный суп но с другой рыбой называют шведским. сам в стокгольме кушал. к стати, блюдо несколько особенное, не всем нравится, особенно с первого раза.
но скажите! судя по фотке из половины лосося (ну или там форели, на глаз длина сантиметров 30-40, рублей так на 500 наверное) получилось совсем немного супа. т.е. один раз пообедать на семью из 3 человек. прямо скажем — немного. а если брать более жирные сливки и немного больше воды добавлять? или вот еще вариант. если в этот суп добавить давленые стебли лемонграса, красный жгучий перчик, половинку лайма и заменить сливки на кокосовое молоко может получиться нечто из тайской кухни, очень тоже ничего должно ...

Да, очень вкусно — у меня жена такой готовит (правда без креветок), да и в ланч-меню он частенько присутствует... финляндия все-ж таки (правда тоже без креветок, и кроме классического варианта случаются всякие модификации... например форель может быть копченой)...
Обязательно попробуем в следующий раз добавить креветок — должно быть очень к месту... Только (это вопрос) — может стоит делать это уже ближе к концу? Хотя с другой стороны креветки тоже навар дают, и вкус бульону добавляют...

Браво!
Кстати, довелось попробовать такой суп в "мексиканском" варианте — вместо имбиря был мелко рубленый халапеньо — тоже очень достойно.

3 в одном —
хороший рецепт;
хорошо выполнен
и хорошо описан.
Ждем продолжений...

Автор зараза!!! И так денег нет, а теперь придется покупать семгу, креветки чищеные и сливки (остальное вроде дома есть)...
ПЫСЫ: Пиши ещё. Молодец!!!

Шикарно:)

Ни один "финский супчик" не сравнится с РУССКОЙ УХОЙ сваренной на природе да под водочку!!! ЭхЪ!!! За ВАС братцы!!!

Спасибо!
Ел в "оригинале" на родине рецепта.....
Пошел за семгой....