Купаты.

＋

445

X
xel197
14 янв 15

блин... тяжело смотреть на голодный желудок )))
Ответить
＋
dot66
17 ноя 14

Пробежался по разным сайтам профессиональных поваров.
Нашел для себя две интересные рекомендации —
1. Ингредиенты не должны быть теплее +7С.
2. Пока фарш доходит в холодильнике, отщипните маленький кусочек и поджарьте для проверки. Ещё не поздно что-то подправить.
Ответить
＋
F
FatBoy1313
17 ноя 14

ну все!
через неделю режем свинку — знаю что приготовить!
спасибо огроменное!!!!!!!!
домашняя колбаска конечно тоже хороша, но надо и разнообразить это дело.
а тут кстати и мясо и кишочки (искать не надо).
Ответить
＋
foxbat99
17 ноя 14

Спасибо. Отлично. Люблю купаты. Только трудности с кишками. Обожателям глумизма: -Санкции? )))))
Ответить
＋
serafim1971
17 ноя 14

Кишки покупал через инет,адрес точно не помню что-то вроде www.kupaty.ru
Ответить
＋
Belyak9
17 ноя 14

Вкусняшка....мммм....спасибо!
Ответить
＋
F
franz33
17 ноя 14

в Латвии вкусные купаты грилил: с грибами, с зеленью, с гречкой плюс мясо естественно, и др.
Ответить
＋
Tanger
17 ноя 14

И мясорубка есть, и насадка для приготовления колбасок. А вот кишок нет. Спасибо за рецепт. Бум кишки искать. ))
+++
А фото классные.
Ответить
＋
- K
  kulan123
  Tanger 17 ноя 14
  
  Приветствуем Вас в интернет-магазине "ЕмКолбаски"!
  
  Ответить
  
  ＋
solasuck
17 ноя 14

Всегда любил баранину, а в последнее время пристрастился и готовить из неё. Спасибо, за рецепт, попробую в сочетаниях: баранина-свинина или она же-говядина(телятина).
Ответить
＋
- alasser АВТОР
  solasuck 17 ноя 14
  
  Про жирок не забывайте, не важно- сало или курдюк. А то обидно будет, если сухими получаться.
  
  Ответить
  
  ＋
solasuck
17 ноя 14

Всегда любил баранину, а в последнее врем
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe