самый простой рецепт, это подсолить и намазать на тосты или хлеб вместо масла. Замечателен рецепт с креветками и соусом гольф. Во многих странах авокадо едят по разному, с солью или сахаром и даже делают из него мороженое.
авокадо бывает разного цвета и зеленая шкурка не значит, что незрелый. Авокадо надо выбирать спелый наощупь или оставить дома на стлое, в корзинке, подоконнике, где угодно, только не в холодильнике, на 1-2 дня дозреть. Наощупь авокадо должен быть слегка мягким, не слишком (слишком, это перезрел). Разрезается, как тут уже говорили, пополам, косточка оставляется в одной из половинок, она не дает авокадо портиться и чернеть, и эта половинка с косточкой в коробочку с крышкой или завернуть в фольгу, бумажку и в холодильник, пару дней спокойно эта половинка сидит в холодильнике и не портиться, волшебные свойства косточки. Чистить авокадо (спелый, неспелый едят только варвары) надо не ножом, мякоть легко вынимается столовой ложкой практически целиком, положить на доску или тарелку, сбрызнуть лимонным соком, чтоб не чернел и делай что хочешь.
А разве грамматика влияет на вкус и резь в глазах? Большинство хороших поваров с грамматикой, тоже не на дружеской ноге, но от этого их блюда хуже не становятся!
Спелый и мягкий авокадо хорош в разных комбинациях, но мне нравится эта, только я добавляю в этот салат пару зубчиков мелко нарезаного чеснока и лука, для пикантности и вкуса, мировой закусон.
Комментарии
"Поскольку" пишется слитно.
Дальше читать не стала, глаз режет.
Я так понимаю вышеописанное блюдо, входит в рацион этой диеты?
Я сидел на белковой диете и сбросил за 3 месяца 22 кг. Это было уже год назад. За год опять набрал 5 кг. И остановился на 85и :)
Надо будет как нибудь салатик сделать.