-
-
Medvedik АВТОР25 июн 14Вначале планировал выставить и фото где баран ещё живой а потом уже не совсем, как это умело всё сделано. Он не издал не звука и испугаться не успел. А то было дело, одни неумельцы мучили животное, оно орало так, что аппетит пропал совершенно. В этот раз ребята знали толк в этом деле. Но в процессе написания, решил, что будет неформат и отказался от первоначальной идеи, а 21+ решил оставить. -
K25 июн 14Хариуса выпотрошить, порезать мелкими кусочками, посолить обильно. будет лучше, если добавить немного масла растительного, можно лука покромсать, приправы те-же. Хотя боюсь, в одиночку лук таскать не получится. Как и коптилку. Мне нравится и без приправ. Есть можно через 15 мин. Хариус в таком виде мне даже больше форели нравится.
-
-
25 июн 14У меня с бараниной ну уж совсем не сложилось. До 1992-го меня часто ссылали в Астрахань к дедушке и бабушке. Так вот, там с говядиной, свининой и птицей была всегда напряжёнка. С молоком тоже. Где-то оно конечно иногда продавалось, но... Из мяса была баранина. Из неё делали и бульоны, жарили, крутили на фарш — в общем делали всё. Когда блюдо было горячим — ещё как-то это можно было съесть, но чуть остынет, или потом после разогрева... У меня до сих пор отвращение от жировой плёнки на нёбе, от которой было не избавиться даже через несколько часов. А привкус... Фу... Сейчас не знаю, смог бы я хотя бы попробовать кусочек баранины... Увидев ихних коров, я понял почему там говядины не достать: выглядели они как гончии собаки с поджарыми животами и едва просматривающимися вымечками. И щиплют, они бедненькие верблюжьи колючки. -
-
25 июн 14Пиши еще. Мне травится твой слог.
А самое главное — радует глаз отсутствие ошибок и очепяток -
-
-
-
Сделано с
NoNaMe