Украинская кухня. Полтавские вареники с вишней.

Спасибо! Смачно!

Замечательно!
Впервые, попробовал такие в детстве, на день рождения одной из девочек со двора. Мы такие карапузы, сидели за столом, взрослые периодически меняли блюда и тут наступило время десерта. Помимо торта, которого мы все так ждали с сладкой газировкой, нам вынесли порционно вот такие вареники. Мы стали переглядываться, взрослые скорее всего что-то напутали, ведь мы уже поели и готовы только к сладкому. Но под ласковый прищур нас уговорили таки их попробовать. Наверное у меня тогда в голове лопнул первый кулинарный шаблон в моей жизни, особенно если учесть, что они были холодные из сока вишни сделали желе, в которое и заточили наши пельмешки. Прошло уже более 30 лет, так больше и не довелось их попробовать. Надо будет на выходные побаловать пузо ;)

Спасибо за положительную статью

Офигенная штука! Мама готовила... Не знал, что они "полтавские".

Вот бабушкины вареники с вишней.
s.drom.ru

Спасибо, Игорь! И за вареники , и за украинскую кухню! Ты миротворец получше всех политиков будешь!