Like a Fajita =) суперсочетание. перец курица томаты лук :)
я в сезон покупал 5 кг сладкого перца совсем дешево, резал, обжаривал все (без курицы) добавлял кислоту и перец. и у меня было 9 литров заготовок на зиму, чтобы обжарить курицу, добавить смесь и заточить ее с гуакамоле, сметаной, замороженной кинзой, завернув все в тортилью или лаваш на ХК :)) с зимним (пластмассовым) перцем и помидорами так вкусно не получалось.
И скорее всего вкусно, повторю на этой неделе. На завтра у меня тефтельки запланированы, тоже, кстати, от Ирины. Понравилось, что они большие и не обжариваются.
Комментарии
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать на днях.
Отложу в закладки.
Только, пожалуй, внесу вариацию: предварительно замариную нарезанную курью грудь в соевом соусе.
Я так делал с мясом для домашней шавермы — было очень вкусно (и безопасно по сравнению с покупной).
Можно ещё украсить готовое блюдо свежей зеленью. Как вариант.
Сегодня сделал — очень вкусно и очень красиво!
я в сезон покупал 5 кг сладкого перца совсем дешево, резал, обжаривал все (без курицы) добавлял кислоту и перец. и у меня было 9 литров заготовок на зиму, чтобы обжарить курицу, добавить смесь и заточить ее с гуакамоле, сметаной, замороженной кинзой, завернув все в тортилью или лаваш на ХК :)) с зимним (пластмассовым) перцем и помидорами так вкусно не получалось.
острый перец ну и чеснок. все, по сути, природные консерванты :)
Опасаюсь предположить, что ХК это антоним ТХ...
Понятно,что хорошее освещение, но это уже воспринимается как твой стиль.
У нас такая разделочная доска прослужила лет 40.Посредине миллиметра 3 оставалось.
Люблю старые вещи. Не старье, а именно Вещи. В которых тепло...
Но это уже совершенно другая статья, тьфу, история...;)
Тут каждый думает, в меру своей испорченности. Я имел ввиду — продать.
Просто привыкли к ней все. А представьте, что не стало кур?
:-)