Куриная грудка в томатном соусе

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Q
    5 апр 14
    Отличный рецепт — только что опробовали. Спасибо.
    Ответить
  • patrickk
    1 апр 14
    да это ж почти чахохбили!))
    Ответить
  • CuJIbI4
    1 апр 14
    Не заморачиваюсь с выбором частей курятины и бухаю в нее покромсанные помидоры в собственном соку из подвала. В остальном рецепт тот же.
    Ответить
  • BWSHARK
    1 апр 14
    Во! Сегодня и попробуем. На вид все довольно просто, быстро и вкусно. Благодарю и забираю в закладки.
    Ответить
  • alex_vd
    1 апр 14
    Быстро и вкусно
    Ответить
  • X
    1 апр 14
    Грудка станет в этом рецепте адски жесткой, разве что курочка совсем молодая. Вообще тушить и варить грудку нельзя категорически.
    Ответить
    • alex_mukhin
      Можно, только курицу надо добавлять в конце. Она готовится быстро почти как морепродукты. А в описанном способе вполне может быть жесткой.
      Ответить
    • BWSHARK
      xyzt 1 апр 14
      Вари грудку в НЕ соленой воде, ровно 20 мин. Попробуй.
      Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      xyzt 1 апр 14
      Ну чего вдруг? Чтобы мясо было нежным его надо быстро обжарить на сильном огне, чтобы не успело пустить сок. Пустит сок — будет резиновым.
      Ответить
      • ladival
        Да, даже меньше чем 5 минут с одной и 5 минут с другой, тут такие малюсенькие кусочки. Товарищи, любители вкусно поесть, не пережаривайте мясо.))) И частями его жарить, чтоб именно пожарить, а не парить.
        Ответить
      • ladival
        Вот и я о чем.))))
        Ответить
  • BT_MAX
    1 апр 14
    нравица
    Ответить
  • arhimik
    1 апр 14
    Ирина, зря отказались от сметаны — можно совмещать... Есть у мадьяр(венгров) такое блюдо "пёркелт", так там тоже присутствуют овощи, томаты, томатный сок-или пюре- и сметана, которая разбавляется немного молоком с добавлением муки... Пальчики оближешь!
    Ответить
    • Medvedik
      У венгров есть сметана?
      Ответить
      • M
        Откуда у них в Италии мята...
        За что вы так венгров?
        Ответить
      • gogo1
        есть , например национальное блюдо паприкаш
        Ответить
      • Medvedik
        tishar
        Прожил некоторое время на границе Венгрии и Румынии, ни румыны, ни венгры из тех окрестностей, при наличии у них коровок и прочей живности которую можно подоить, никогда ничего не слышали про сметану.
        Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      arhimik 1 апр 14
      Ой, это не мой вариант. Не могу я сметану с томатами мешать, ну не нравится мне. Либо то, либо друго.
      Ответить
  • satsh
    1 апр 14
    Надо испробовать
    Ответить
  • gylchatay
    1 апр 14
    Ирин , спасибо за идею . Сегодня же воспользуюсь ей .
    Ответить
  • Juffin_2010
    1 апр 14
    Интересно, быстро и должно быть вкусно.
    Спасибо за рецепт, надо будет попробовать на днях.
    Отложу в закладки.
    Только, пожалуй, внесу вариацию: предварительно замариную нарезанную курью грудь в соевом соусе.
    Я так делал с мясом для домашней шавермы — было очень вкусно (и безопасно по сравнению с покупной).
    Можно ещё украсить готовое блюдо свежей зеленью. Как вариант.
    Ответить
  • D
    1 апр 14
    Привет Купянску из Уразово. Через строгую границу.
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      dsgs 1 апр 14
      Было время частенько мотались через Уразово в Валуйки. А теперь живём как на разных континентах.
      Ответить
  • B
    31 мар 14
    Огромное СПАСИБО!
    Сегодня сделал — очень вкусно и очень красиво!
    Ответить
  • exo
    31 мар 14
    Like a Fajita =) суперсочетание. перец курица томаты лук :)
    я в сезон покупал 5 кг сладкого перца совсем дешево, резал, обжаривал все (без курицы) добавлял кислоту и перец. и у меня было 9 литров заготовок на зиму, чтобы обжарить курицу, добавить смесь и заточить ее с гуакамоле, сметаной, замороженной кинзой, завернув все в тортилью или лаваш на ХК :)) с зимним (пластмассовым) перцем и помидорами так вкусно не получалось.
    Ответить
  • shap111
    31 мар 14
    Как всегда Светло!
    Понятно,что хорошее освещение, но это уже воспринимается как твой стиль.
    У нас такая разделочная доска прослужила лет 40.Посредине миллиметра 3 оставалось.
    Люблю старые вещи. Не старье, а именно Вещи. В которых тепло...
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      shap111 31 мар 14
      Ой, да я про новые досточки просто забываю, хватаю, что под руку попадёт, а потом сама себе удивляюсь, просматривая готовые снимки.
      Ответить
  • astra07
    31 мар 14
    красиво получилось!
    Ответить
    • ladival
      astra07 31 мар 14
      И скорее всего вкусно, повторю на этой неделе. На завтра у меня тефтельки запланированы, тоже, кстати, от Ирины. Понравилось, что они большие и не обжариваются.
      Ответить
  • bntamnh
    31 мар 14
    С курицей можно съесть всё.
    Ответить
    • W
      Я бы сказал, что курицу можно есть со всем!
      Ответить
    • bntamnh
      Всем: — Нет, вы не поняли. Именно с курицей можно съесть всё!
      Просто привыкли к ней все. А представьте, что не стало кур?
      Ответить
      • Medvedik
        Уже несколько лет, не ем курятину, вполне могу себе это представить. Нет и нет, ничего страшного.
        Ответить
      • svet791
        bntamnh 18 апр 14
        тогда бы перешли на куропатки или рябчиков. Что я и делаю переодически ;)
        Ответить
Сделано с NoNaMe