Да, на кислом кефире (тане, айране и т.д.) пышнее получаются. А если ещё пышнее — взбивайте отдельно яичные белки и желтки. Почему-то ещё лучше получаются!)) Конечно +!
на нём реально вкуснее!Как блины, так и оладушки. Помню бабушка специально в тепле бутылку кефира на сутки оставляла-таааакие оладушки выходили шикарные!
Комментарии
Разрыхлитель однозначно в топку. Поэтому они на фото бело-подгоревшие.
моя бабушка готовила без соды,дрожжей и разрыхлителей восхитительно толстые оладушки, так что от рук зависит, а не от добавок. 3-4мм- эт уже блины
— Откушать изволите?
— Как называется?
— Оладушки.
— Оладушки… оладушки делали бабушки. Селянка, у тебя бабушка есть?
— Нету.
— Сиротка, значит.
А так ...
Кефирные рядом не валялись!
Хотя зачем я вру, я их таки ем, пусть лицо в зеркало не помещается, плевать...
Пошёл лепить оладьи без консервантов)))
Ни дрожжей, ни яиц, ни кефира — ляпота!!!
Вода да мука.
povarenok.ru
Можно аналогичный рецептик сырников???
Ликёр отдельно.
Если принять ликёра, тот так и свербит каких-нибудь оладушек навыделывать.
Пойду печь растоплю...