Оладушки.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    23 фев 14
    Спасибо за рецепт, то что доктор прописал :). Ну не получались у меня до сегодняшнего дня оладушки, а я их очень люблю:))))
    Ответить
  • Konrad45
    21 фев 14
    Оладушки должны быть плосковатыми... А на сковороде "пятиэтажки".

    Разрыхлитель однозначно в топку. Поэтому они на фото бело-подгоревшие.
    Ответить
    • ladival
      Вас кто-то сильно обманул, сказав вам когда-то, что оладушки должны быть плосковатыми.
      Ответить
      • Konrad45
        3-4 мм а на фото все 10
        Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      Konrad45 21 фев 14
      эммм...это вы где подгоревшее увидели? Оо

      моя бабушка готовила без соды,дрожжей и разрыхлителей восхитительно толстые оладушки, так что от рук зависит, а не от добавок. 3-4мм- эт уже блины
      Ответить
    • F
      Оладушки разные бывают, но лучше когда они пышные. А плоские это сырники.
      Ответить
  • V
    21 фев 14
    Вспомнилось:

    — Откушать изволите?

    — Как называется?

    — Оладушки.

    — Оладушки… оладушки делали бабушки. Селянка, у тебя бабушка есть?

    — Нету.

    — Сиротка, значит.
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      Vovka__ 21 фев 14
      да! Один из любимых фильмов :)
      Ответить
    • K
      Vovka__ 23 фев 14
      где были? у бабушки...
      Ответить
  • alex071250
    21 фев 14
    Котейки у Вас зачётные! Как и оладушки!
    Ответить
  • bigcatwaruss
    21 фев 14
    ЖЕНЮСЬ мать перемать
    Ответить
    • Le0nidy4
      Оладьи сможешь делать — женишься.

      А так ...
      Ответить
  • S
    21 фев 14
    Тоже раньше делал такие, теперь только на дрожжевом тесте, без яиц, с корицей и яблоками (тонкая пластинка в каждую оладушку).

    Кефирные рядом не валялись!
    Ответить
    • Medvedik
      sercur 21 фев 14
      Если бы, от них морда не росла как на дождях, ел бы такие, каждое утро на завтрак.

      Хотя зачем я вру, я их таки ем, пусть лицо в зеркало не помещается, плевать...
      Ответить
      • Le0nidy4
        Хорошо, что у меня зеркала нет.

        Пошёл лепить оладьи без консервантов)))
        Ответить
    • Le0nidy4
      sercur 21 фев 14
      Мне тут в почту рецептик прислали.

      Ни дрожжей, ни яиц, ни кефира — ляпота!!!

      Вода да мука.

      povarenok.ru
      Ответить
      • vikklu
        Le0nidy4 21 фев 14
        Гы! Дык это же мацца получится, а не оладушки.
        Ответить
        • Le0nidy4
          vikklu 21 фев 14
          Как ни назови, главное вкусно шоб было.
          Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      sercur 21 фев 14
      каждому своё-я не люблю дрожжевые оладьи и блины.
      Ответить
    • KarinaS
      sercur 23 фев 14
      Так это уже пончики, а не оладушки =)
      Ответить
  • R
    21 фев 14
    Отличный рецептик-только что замутил так же как в описании, получилось супер!!!

    Можно аналогичный рецептик сырников???
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      rastafaraj 21 фев 14
      спасибо за идею! :)
      Ответить
    • coom_mf
      тю, добавь заместо кефиру творог, и будет у тебя сырники, с мукой не переборщи а то получатся ленивые вареники=)))
      Ответить
  • vladko68
    21 фев 14
    Добавить яблок,нарезанных пластинами 5-6 мм
    Ответить
    • Le0nidy4
      И ликёра!

      Ликёр отдельно.
      Ответить
      • Medvedik
        А если ликёр или его аналог принять, до, то через некоторое время можно и не заморачиваться с приготовлением оладушек ;)
        Ответить
        • Le0nidy4
          Вовсе наоборот.

          Если принять ликёра, тот так и свербит каких-нибудь оладушек навыделывать.
          Ответить
          • Medvedik
            Как человек, который уже принял — согласен!

            Пойду печь растоплю...
            Ответить
            • Le0nidy4
              Смотри, из-за оладушек дом не спали)))
              Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      vladko68 21 фев 14
      не знаю, у меня в семье припёк как-то не прижился, хотя многие любят :)
      Ответить
  • myxo_boi
    21 фев 14
    Да, на кислом кефире (тане, айране и т.д.) пышнее получаются. А если ещё пышнее — взбивайте отдельно яичные белки и желтки. Почему-то ещё лучше получаются!)) Конечно +!
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      myxo_boi 21 фев 14
      о, спасибо за идею! а белки за это время не опадут?
      Ответить
  • Le0nidy4
    21 фев 14
    А в чём прикол просроченного кефира?
    Ответить
    • Medvedik
      Это его последний шанс, быть употреблённым, продуктом питания.
      Ответить
    • vladko68
      в избыточной кислотности,при этом неприятный привкус,как правило,уходит после жарки...только сода нужна для разрыхления.
      Ответить
      • Le0nidy4
        А просто уксус содой загасить?
        Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      Le0nidy4 21 фев 14
      на нём реально вкуснее!Как блины, так и оладушки. Помню бабушка специально в тепле бутылку кефира на сутки оставляла-таааакие оладушки выходили шикарные!
      Ответить
full image