Не только полезная, но и вкусная! Главное не совать в рот большие куски. А вот натереть на мелкой терке и с соевым соусом — чудесное дополнение для многих блюд из мяса и рыбы.
Не русское это всё! Опять хунвейнбины лезут в Россию со своим "соевым соусом"! Да ешьте его сами?А жареную на вертеле курочку под хреном или в в русскойг горчице пробовали ? А в листочках тобачных или в листьях лопуха запеченуй с корешками? Да с маринованной репкой и тыквой?А? А вы все мля псевдокитайское нам навязываете.
Позволю себе так сказать упомянуть один нюанс....если вы найдёте более менее молодую или не очень, домашнюю бульонную курицу (обычно на рынке чуть дороже и небольшого размера) вы гораздо выиграете во вкусе как бульона так и самого мяса, настоящие домашние куры это нечто потрясающее ))))
Только если это бройлер... Если это будет петух, который всё лето по двору ходил "сам по себе" — при попытке его укусить (мясо само собой) раздастся "зловещее!" "Ку-ка-ре-ку!!!". При чём кто это будет кричать (сам петух или кусающий) — неважно...
Комментарии
Подают с темным уксусом и соевым соусом.
все одно бульон не нужен