В общем, некое гастрономическое приключение. Отличная штука , но не на каждый день. Смесь понтов (извините, но это моё мнение!) с аттракционом. По- моему, стоит разок попробовать. Но и всё.
В прошлом и позапрошлом году отдыхал в Don Pepe в Марбелье. Не смогли попасть в Calima. В сезон надо бронировать очень заранее. Зато местные навели на шикарный ресторанчик в Рыбацком Порту. Все очень просто и вкусно. Но говорят только по-испански.
Да и фиг с ним, языком. Общаться можно всем, вплоть до движения ресниц. Понравилось? Я был без ума от простой забегаловки с только что выловленными морепродуктами, и просто со свежевыловленой и свежепожареной рыбой. Разочаровала только жареная мелочь: пересушили на мой вкус, почти до угольков.
Такие рестораны имеют право быть. И некоторые даже могут туда записываться в очередь двухнедельную. Их выбор.
Лично я- не пойду туда даже забесплатно (хотя озвученный ценник вполне гуманный). Почему? Потому, что действительно не стоит делать из еды культа. Я люблю вкусно поесть (порой и приготовить). Я люблю есть с красивой посуды (хотя порой люблю и с деревянной доски или котелка, и форс-мажор не при чем). Но иногда понты зашкаливают. Об этом хорошо в замечательном фильме "О чем говорят мужчины". Крутооооон!!!!
Я считаю это гастрономическим приключением, сравнимым с, ну например, с фильмом типа "пираты Карибского моря". Стоит испытать разок, на постоянку — только если одержим понтами.
не умаляя достоинств поста, который сделан на оценку отлично, скажу что такая вот "высокая кухня" лично мне претит я не понимаю ее и не считаю это кулинарией. это импрессионизм от кулинарии...
Тем, кто удивляется (возмущается) величиной порций и ценой за это: в такие рестораны ходят не для того, чтобы просто наесться. Поход в подобное заведение корректно сравнивать с походом в оперу. В данном случае вы получаете эстетические и вкусовые ощущения. Здесь главное — искусство, которое вы сможете оценить. Как блюда выглядят, как их подают вам, и, разумеется, какие они на вкус. И указанная цена, кстати — вполне демократично за такое.
Комментарии
Лично я- не пойду туда даже забесплатно (хотя озвученный ценник вполне гуманный). Почему? Потому, что действительно не стоит делать из еды культа. Я люблю вкусно поесть (порой и приготовить). Я люблю есть с красивой посуды (хотя порой люблю и с деревянной доски или котелка, и форс-мажор не при чем). Но иногда понты зашкаливают. Об этом хорошо в замечательном фильме "О чем говорят мужчины". Крутооооон!!!!
люблю классику