Неа, молока — завались (Новая Зеландия все же:) тут коров больше чем людей). У меня плита на новой квартире старая и термоядерная, так что даже на толстой чугунной сковороде и чуть ли не самой низкой мощности центр блина сгорает в хлам, а края даже не подрумяниваются... Есть вариант с духовкой, но это занимает просто кучу времени (хоть и на порядок вкуснее)
Не, я люблю блины. Есть. Или накрайняк выпекать из уже готовой тестомассы (когда мои домашние устают стоять у плиты).
Теперь вот попробую поработать блендером (тоже есть эта чудо-машинка в хозяйстве) и замесить блинную закваску самостоятельно. Тем более, автором обещано,что "если придерживаться указанных пропорций, гарантировано получатся вкусные блины". (с)
Плюсанул "в репу". Не удержался. Потому что уже минут 15 о блинах только и думаю. :)
Комментарии
Блины, мои блины :)
youtube.com
И сразу захотелось блинов.
Не, я люблю блины. Есть. Или накрайняк выпекать из уже готовой тестомассы (когда мои домашние устают стоять у плиты).
Теперь вот попробую поработать блендером (тоже есть эта чудо-машинка в хозяйстве) и замесить блинную закваску самостоятельно. Тем более, автором обещано,что "если придерживаться указанных пропорций, гарантировано получатся вкусные блины". (с)
Плюсанул "в репу". Не удержался. Потому что уже минут 15 о блинах только и думаю. :)
Зы. Спасибо за пост (в смысле — рецепт).
Если что, компенсирую испорченные продукты ;)