А-а, несмотря что имею ножи, каждый стоимостью больше 100 евро, ломки махать, рубя мясо в фарш. Поэтому в самой крупной сетке мясорубки дополнительно увеличил отверстия, и у ножа срезал два противоположенных лезвия. Теперь можно, играя сетками и ножами, получать разной величины (если можно так по-русски выражаться) фарш.
Есть в продаже подобные двухлопостные лезвия. При больших отверстиях, действительно получается как очень хорошо рубленное, быстро и без заморочек. Отношу периодически в шлифовку диски и ножи, там их притирают друг к другу, получается на некоторое время супер острые ножи в мясорубке.
Что характерно, жую жареный, думаю, ну просто блеск, это то что надо, очень вкусно, круче быть не может. Затем беру обычный варёный, а он тоже ничего, нет, даже не то что ничего, а просто супер. Так и лопал их по очереди, пока от них мутить не стало, но всё-же не определился. Придётся ещё один заход делать : )
Комментарии
Есть в продаже подобные двухлопостные лезвия. При больших отверстиях, действительно получается как очень хорошо рубленное, быстро и без заморочек. Отношу периодически в шлифовку диски и ножи, там их притирают друг к другу, получается на некоторое время супер острые ножи в мясорубке.
Это у меня кость широкая : )
А что касается здоровья, у кого нет с ним проблем?
Просто многие не в курсе об этом, но достаточно однажды пройти полноценное обследование.
гр 200 сметаны или майонеза (в оригинале используется айран)
2-3 зубка чеснока (на вкус)
по солить
по перчить
размешать и макать пелемешки в полученную консистенцию :)