Пельмешник №192 "Как точить ножи..."

Пользуюсь Универсальная механическая точилка для ножей Chef's Choice модель 420, подходит как для обычных и серрейтированных ножей, точильные элементы покрыты алмазными абразивами.
Покупкой доволен

У нас дома ножи точат мужчины,но периодически мужчин под рукой нет(на работе,в гостях у девушек-у которых мужчин не имеется) ,а ножи тупые -пользуюсь приёмом,которому научил меня мой отец.Я правлю нож на керамике/фарфоре -т.е на кружке/чашке,тарелке,горшке ,не имеющим глазури на донышке. Конечно,о заточке идеальной речи тут идти не может,но — нож можно хотя бы использовать по назначению,а не в качестве инструмента для давления..

А я как-то камешком привык

Я перепробовал кучу точилок и пришел к выводу ,что точилки изготовленные по типу Лански самые лучшие ,они очень удобны в пользовании и самое главное дают возможность точить нож под четко определенным углом
Но сегодня я пошел еще дальше и Приобрел через Али Экспресс вот такую штуку ,она еще более удобная чем Ланский
стоит эта штука от 19 до 23 баксов у разных продавцов -мои самые горячие рекомендации

точу кухонные ножи на дрели с прикреплённым наждачным кругом на минимальной скорости (сопоставимо со скоростью ножного точила). Есть и брусок. Но так как ножи фиговые — разницы не вижу.

тоже заказал точильный набор с ебая....ждус!!!

Я пользуюсь такой штукой: