Совершенно не профессиональная статья! Автор весьма слабо разбирается в теме, о которой пишет. Изучать материаловедение надо было, а не спать на лекциях.
И о точилке с резцами. Это в глазах автора это новинка, а в европах лет пятьдесят точно такое применяют, может и больше.
чушь: правят ножи при больших дефектах (изменена геометрия ножа, щербины и пр.) и не с помощью мусата, а с помощью грубого камня...
мусатом доводят заточку, если мусатом пользоваться регулярно, то нет необходимости в точильном камне...
Да ладно Вам. Есть формирование РК, есть заточка и доводка, а есть правка. Те же скиннеры и опасные бритвы правят, причем на чистом ремне. Для больших углов РК — мусаты и "стальки", которые не снимают столько материала.
