А какие там подробности? Счистил щеточкой с них грязь, и набил в банки, пересыпая солью и приправами (на любителя). Проблема в том, что рыжиков все меньше и меньше у нас в НСКе :(
Интерено. Жалко, что не было фоток разделки фугу:) Ее, вроде, как-то хитро надо резать. А что за транный хотпот у вас такой был, если не секрет? Я обычно встречала этакую кастрюльку-чашку на газовой горелке, а тут плетенная миска с бумагой внутри:) Да и готовили мы хотпот обычно сами, хотя может тут все из-за фуги и простому смертному ее не приготовтить:) Кстати, кушанья-то из фуги понравились? А то не словечка про это нет.
Че там ходить. Вся кухня через стойку видна. При мне одному посетителю черепаху готовили. Выловили из аквариума. Хрясь ножом по голове. Круть выжали всю кровь. И в кастрюлю. У меня так рамен в горле и застрял. Больше туда не ходил.
Комментарии
Теперь только PLC и Touchscreen-ны. Ну и SolidWorks, AutoCAD.
Сам был в командировке в Японии полгода. Страна-обалдеть. Туда хочется возвращатся!!!!
Летом обсуждаем как встречать Новый Год, а под Новый Год пишем, как надо было летом делать заготовки
Придется в выходные поснимать засолку рыжиков
В Китае можно на кухню сходить, в Японии — нет!
Но спасибо за красиво!