Новый Год по-японски! Вторая серия. 1-ое января. Миядзаки, Тано.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • rush33
    12 авг 13
    Природа — шикарная. Для медитаций. )
    Ответить
  • katalin1976
    12 авг 13
    Вопрос автору, не совсем по теме, читал как то про страну восходящего солнца, что мусульманину не реально получить японское гражданство, просто запрещено законом, ну и вообще не японцу сложно стать гражданином Японии?:)
    Ответить
  • Y
    12 авг 13
    Спасибо! С огромным удовольствием читаю!

    Скажите, японская родня сильно давит своими традициями? Бытует мнение, что хоть всю жизнь проживи в Японии, все равно будут настроженно относится, так как "гайдзин".
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      yormugand 13 авг 13
      Абсолютно доброжелательные люди. Никакого давления не испытываю и не испытывал никогда.

      Наверное потому, что я гость и бываю редко. Вот если бы пожить годик-другой, то наверное впечатление и поменялось.
      Ответить
  • H
    12 авг 13
    Извини,Друг.Ты живёшь в Японии?Ну так ,для ориентира.
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      helowwin 13 авг 13
      Нет, я живу и работаю в Шанхае.
      Ответить
  • jeanjerry
    12 авг 13
    Очень интересно и увлекательно. Тоже жду информации по поводу блюд на подносе. Аж самой захотелось все это попробовать.
    Ответить
  • S
    12 авг 13
    Интересно-то как! Совсем другая культура. Вот только вопрос меня заинтересовал, кроме содержания блюд. За столом (на полу) каждому предполагается квадратная тарелка с набором блюд в мисочках. Это сопровождение всего стола с завтрака до обеда? А за добавкой куда?
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      sonia 13 авг 13
      Дело в том, что никто не собирался набивать пузо до отвала. А малюсеньких блюд на кухне осталось многое множество. Я налегал на сашими!
      Ответить
    • siachka
      sonia 13 авг 13
      Когда народа куча обычно всем раздается вот такое.

      Но гохана добавки завсегда можно получить :) Когда за столом собирается более узкий круг то персонально в основ раздается основное блюдо, а сайд-диши в центре стоят.

      И, кстати, сильно зависит от традиций в конкретном регионе, степени американизации конкретной семьи. Как и состав блюд так и способ их подачи.

      Некоторые и вовсе nabe устраивают (не-традиционное блюдо) и тогда ессессно набешница по центру :)))
      Ответить
  • EugenieM
    12 авг 13
    Да!
    Ответить
  • Avedzovg
    12 авг 13
    Очень все здорово. Присоединяюсь к интересующимся едой на подносиках. Названия нам вряд ли что-то скажут, в вот хотя бы понять что это такое было бы очень интересно. Часть я распознала, но большинство так и осталось загадкой. кстати, вот меня всегда удивляло, как у них ноги не затекают всегда сидеть в такой позе.... Хотя, наверное, привычка.
    Ответить
    • siachka
      Традиционная сэйдза, с опытом позволяет просидеть в ней приличное время, но для долгого сидения, если встреча неформальная обычно сидят "по-турецки". Для никогда не сидевшего так — даже это тяжело (не хватает гибкости в суставах, и, как следствие, возникают напряжения мышц, которые и вызывают "затекания"). Но именно в такой позе у человека не отягощенного тучностью ничего не затекает.
      Ответить
      • Avedzovg
        Хм, вроде тучностью совсем не страдаю, да и по-турецки сидеть могу без проблем. Однако, в этих позах лично у меня ножки затекают часика так через 2, да и спинка устает. Ведь облокjтиться-то не на что:( Ну а те, у кого проблемы со спиной, так и вообще от таких поз тихонько воют. так что, я думаю, все же и привычка с малых лет роль играет
        Ответить
        • siachka
          Так в Сейдза сидят тока профи долго :) Остальные так — от случая к случаю.
          Ответить
  • A
    11 авг 13
    Долго искал в бамбуке котэ, так и не нашел! аж расстроился — какие там японские бамбуковые котэ;-)?
    Ответить
    • A
      стоило написать и вот он)))) только плохо видно..
      Ответить
  • M-i-s-h-k-a
    11 авг 13
    Паук как сам-то? Ядовитый?
    Ответить
    • axel_rex
      axel_rex АВТОР
      M-i-s-h-k-a 12 авг 13
      Не думаю!
      Ответить
    • rush33
      Все пауки ядовиты, априори. Только не все смертельны.
      Ответить
full image