"Ракушки" фаршированные консервированным тунцом

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • W
    28 июл 13
    Очень супер. Маленькое «кря» — на самом деле, то, что мука коричневая — в этом самая ишка. В правильных ресторанах ее готовят обжаренную заранее, а хитрые французы научились ее продавать уже готовую. Ибо как говорит Гордон Рамси — «No colour no Favour» :)
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      wizzle 30 июл 13
      Конечно вы правы, немного поджаренный вкус и мне по вкусу:-)
      Ответить
  • ladival
    24 июл 13
    Людмила, а как это вы фотографировали то момент, когда мука с масло на сковороде? )))) Тут мешать надо, молоко подливать... Третья рука?))))
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      ladival 24 июл 13
      Немного испортила соус,он получился гуще,чем должен быть и было немного комочков:-)
      Ответить
  • tr22rt
    23 июл 13
    Такие ракушки в крупных маркетах не раз видел. Еще удивлялся нафига такие здоровые.
    Ответить
  • victok
    23 июл 13
    Отличный рецепт! Сам делаю нечто подобное, но в качестве фарша для ракушек предпочитаю жаренную куриную печенку с рубленным яйцом и зеленым луком.
    Ответить
  • dot66
    23 июл 13
    Если удвоить к-ви каейнского и добавить копченой паприки (smoked paprika), то прекрасно пойдет под пиво.
    Ответить
  • C
    23 июл 13
    Прелестно, прелестно...
    Ответить
  • V0lk666
    23 июл 13
    спасибо:)
    Ответить
  • S
    22 июл 13
    Ну это уже реальный трэш. "Трома" нервно курит в стороне. Так, не побоюсь этого слова, обосрать короля пасты не смог пожалуй никто. Хотя конечно можно ещё консервированой кукурузы и тобаско добавить, а для нажористости, крабовых палочег. Ага.
    Ответить
  • ravlat
    22 июл 13
    ...а где можно купить такие крупные "ракушки" ? Может я просто на них не обращал внимания в магазинах !?
    Ответить
  • Medvedik
    22 июл 13
    Если бы, в детском садике мне давали на обед запеканку в таком виде, у меня бы никогда не было негативных эмоций при произношении этого слова. Теперь, я постараюсь закрепить этот рецепт у себя в уме, что бы при слове "запеканка" вместо отвращения и лёгкой тошноты всплывала вышеописанная рецептура с картинками, и вызывала у меня как сейчас, обильное слюноотделение и ощущение освободившихся пустот в районе желудка.

    Спасибо!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      Medvedik 23 июл 13
      В детском садике давали запиханку :)
      Ответить
    • dot66
      Medvedik 23 июл 13
      Если бы в детском садике тебе вместо манной каши давали мюсли (cereal) с молоком, что в принципе одно и то же, то это был бы не детский сад а child care.
      Ответить
    • serg_io
      наверное, у каждого был свой д/с...
      Ответить
      • Medvedik
        Отличный у меня был садик, но запеканка и пенка на молоке...

        Хотя, другим детям именно это нравилось.
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          Medvedik 23 июл 13
          А я молоко, какао и кисель ненавижу с тех пор,хотя бабушкин кисель разлитый по тарелкам ела с удовольтвием,а садиковский какого то мутно-бледного цвета без содрогания не могу вспоминать.
          Ответить
full image