Ируся, у нас второй год всего много клубники, развели наконец-то. Предыдущие годы хватало только на поесть и на вареники. Так что клубнику в качестве сырья для домашней наливки не рассматривала.
Я собираюсь сделать более простой вариант: клубнику засыпать сахаром, слегка подогреть, чтобы сок пустила, залить водкой и закатать.
Обычно на наливки у нас идут вишни и сливы. было время, готовили и из малины. Сейчас малины у нас тоже немного.
Водкой и сахаром...просто продаётся шикарный ликёр Xuxu убничный. Вкуууусный...Вот только фальсификата алкогольного много в магазинах стало и покупать его боюсь(700мл. стоят в районе 1000рублей) . А он как раз пюре клубники, сахар и водка.
Мона будет потом на опыт заливания посмотреть? :)))
Комментарии
А наливка тоже домашнего изготовления? Если да, то можно рецепт? *застенчиво шкрябает левой задней лапкой* :)
Ируся, у нас второй год всего много клубники, развели наконец-то. Предыдущие годы хватало только на поесть и на вареники. Так что клубнику в качестве сырья для домашней наливки не рассматривала.
Я собираюсь сделать более простой вариант: клубнику засыпать сахаром, слегка подогреть, чтобы сок пустила, залить водкой и закатать.
Обычно на наливки у нас идут вишни и сливы. было время, готовили и из малины. Сейчас малины у нас тоже немного.
Мона будет потом на опыт заливания посмотреть? :)))