Безе'бразный торт

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • W
    11 май 13
    Эксперимент удался,обязательно приготовлю,так все подробно описано,спасибо.
    Ответить
  • Avedzovg
    13 апр 13
    Не удержалась-таки и сделала:) Вкууусно. Правда, я немного все поменяла: сделала обыкновенный бисквит вместо предложенного здесь (на мой вкус мак немного не в тему, поэтому без мака), кешью заменила на пеканы. Очень понравился крем, особенно в сочетании с пеканами просто шикарно. Ну а безе на посыпку не дожило до своей роли, я его подло слопала:) В моей духовке 160 для безе оказалось черезчур, получились не такие хрустящие как хотелось. Раз совсем скоро уезжаю, то делала корж на одном яйце, поэтому и получилось всего 3 небольших кусочка в итоге. Так что спасибки и пойду доедать последний кусок:)
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      Avedzovg 13 апр 13
      эх, а я именно из-за мака всё и придумала.Т.е. изначально всё строилось именно на нём.
      но моя рада, что понравилось и да, крем с орехами звучит шикарно :-)
      Ответить
  • sivoukhin
    12 апр 13
    Спасибо за рецепт!
    Обязательно буду пробовать печь...)
    Ответить
  • F
    12 апр 13
    Прочитал заголовок и сразу захотелось попробовать.
    Прочитал ингредиенты и заплакал :(
    У нас в провинции мак только нарики видели в последний раз, а про Кешью я только у Лукьяненко читал. Там собаку главного героя так звали.
    Остальное в принципе все доступно. А взбиваю я обычно шуруповертом :)
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      fysoft 12 апр 13
      орехи можно заменить на фундук или арахис, а вот мак....Из-за него я этот торт и испекла. Попробуйте тогда вместо моего коржа испечь классический бисквит, но с шоколадной крошкой.
      Ответить
  • TulpaNN
    12 апр 13
    Название Вашего шикарного тортика порадовало))) Спасибо за красочный рецепт!
    Ответить
  • katran07
    12 апр 13
    Шикарно... Выше всяких похвал! И коты ухоженные, упитанные — живут как в раю с такой хозяйкой...
    Ответить
  • G
    12 апр 13
    Женится что ли... Пусть поготовит...
    Ответить
    • Trpek
      goodimh 12 апр 13
      Денег то хватит на послегарантийное обслуживание? Этож пылесос! )))
      Ответить
  • bitchplease
    12 апр 13
    торт королевский! как добавить в закладки статью, чтобы рецепт не забыть?)
    Ответить
  • B
    12 апр 13
    если торт облить шоколадной глазурью будет еще вкуснее
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      botov 12 апр 13
      если облить, то вкус безе перекроет и будет очень сладко.Имхо, не смотря на мою любовь к шоколаду, он тут будет лишним.
      Ответить
    • A
      botov 13 апр 13
      ни в коем случае!!!
      Ответить
  • dnldr
    12 апр 13
    гады, как мне теперь с этим жить. тоже такое хочу!!!!
    Ответить
  • Trpek
    12 апр 13
    Обалденная крррасотища и, наверное, и вкуснотища.
    Но вот свои миски я бы не стал отдавать этому волосатому, вонючему, орущему под ногами чудовищу )))
    Ответить
    • katran07
      Trpek 12 апр 13
      Какой ты бестактный! Видно ведь, что автор любит кошачков — а ты сразу "чудовище"...
      Ответить
      • Trpek
        katran07 12 апр 13
        Все мохнатые сволочи, которые были у меня дома это однозначно вечноголодные, гадящие куданипопадя, когтястые чудовища ))
        Ответить
        • buslex
          Trpek 12 апр 13
          Ну что ж Вы так? Наши мальчики хоть и вечноголодные ,но -горшок на "5",запаха от них нет,когти стрижём еженедельно,и -они НЕ ОРУТ ! (а занимаются "передвижничеством" или "выдвиженчеством" -когда хотят есть -просто двигают по паркету свои миски -МОЛЧА!!!)
          Ответить
  • vikklu
    12 апр 13
    Возьму на заметочку. В закладочки, спасибочки )
    Ответить
    • vikklu
      vikklu 12 апр 13
      Похоже, "бисквит" таки нужно модифицировать. Слишком много муки и мало яиц. Что-нибудь придумаю, чтобы корж получился попышней. А если хотите рецепт настоящего бисквитного теста, посмотрите как у меня получилось:
      nnm.ru
      Ответить
      • isenok
        isenok АВТОР
        vikklu 12 апр 13
        настоящий бисквит я печь умею(что неоднакратно было у меня в рецептах), но пушистость мне тут как раз и не была нужна, поэтому рецепт такой. Хотелось достаточно плотной структуры :-) Но имха, поэтому можно смело юзать свой проверенный, главное, чтоб мак был.
        Ответить
        • vikklu
          isenok 12 апр 13
          Ага, значится так. Тогда попробую просто скопировать, без модификаций.
          Ответить
  • Q
    12 апр 13
    Когда я прочитал слова ДОБАВТЕ САХАР В БИСКВИТ+ ДОБАВТЕ САХАР В КРЕМ + ДОБАВТЕ СГУЩЕНКИ, сразу вспомнил о здоровом питании. Это было 30 лет назад модно, но и сейчас поедают сахар тоннами, а потом жалуются на потерю здоровья. Ни один организм не выдержит такой отравы и нагрузки.
    В топку такие рецепты. А кто не согласен, продолжайте травиться, никто не запрещает.
    Ответить
    • W
      За исключением какого-нибудь морковного, пожалуй все торты вредны для здоровья. И сейчас и лет 30 назад... Здесь же обсуждается не только здоровая, но и вкусная пища )
      Если следить за собой — зарядка, пробежки, вело-покатушки, рыбалка и иная "туризьма"... Один тортик, пусть даже в месяц, здоровье не подкосит.
      Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      qwerty26 12 апр 13
      жить вредно- загрязнение окружающей среды, магнитные бури, преступность. Тем паче, что торты никто в здравом уме тоннами есть каждый день не будет.
      Ответить
  • B
    12 апр 13
    Очень интересно!
    Но возник один вопрос — безе не сгорит на 160? Я больше чем на сотню не рискую ставить...
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      belaya30 12 апр 13
      у меня не сгорает, если духовка глючить не начинает.Если страшно, то можно при привычной температуре печь :-)
      Ответить
  • al-170672
    12 апр 13
    Да, кстати, мой любимый крем: 1 банка ГОСТовской сгущенки, 1 пачка (200гр) хорошего (естесственно, тоже ГОСТовского) сливочного масла и грамм 30-40 измельченных грецких орехов. Очень хорошо грецкие играют с этим кремом.
    Ответить
  • al-170672
    12 апр 13
    Единственный момент для меня (ОЧЧЕНЬ СУБЪЕКТИВНО) кофе, кроме, как в виде напитка в чашке нигде не признаю... Во всем остальном — +100500!!! На ДР жены — буду делать. И еще хочу попробовать — верхние безешки сделать совсем маленькими — с 50-ти копеечную монету. Мутоорно, конечно, но, зато, результат, по-моему, будет ЩИКААААРНЫЙ (цитата — South Park).
    Ответить
    • isenok
      isenok АВТОР
      al-170672 12 апр 13
      у меня духовка капризная жутко+перепады с напором газа, так что сильно мельчить я не рискнула.Хотя очень хотелось.
      Ответить
  • Avedzovg
    10 апр 13
    Уже хочу такой же..... Жалко, что уезжаю и сделать не успею:( Мужа с днем варенья, ну а котики ваши просто бесподобны, в прочем, как всегда:)
    Ответить
  • N
    10 апр 13
    Волшееебно!!!
    Ответить
  • astra07
    10 апр 13
    мужа с днем рождения! Шикарный тортик. Хомяки тоже крупные и приятные во всех отношениях :)
    Ответить
  • Medvedik
    10 апр 13
    Торт, тортов!
    Ответить
Сделано с NoNaMe