Ресторан времён СССР

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • LosAltos
    26 мар 13
    От себя добавлю — сервиса в РФ как не было, так и нет.

    В рестораны как было ходить противопоказано, так и не надо туда ходить.

    Правада, сегодня могут еще наркомить таджиком под чесночным соусом, в СССР кач. еды в ресторанах отличалось в лучшую сторону.
    Ответить
    • L
      LosAltos 26 мар 13
      У нас в городе в некоторых гос учреждениях (в основном институтах) есть открытые столовки. Так вот странная закономерность, чем более совковая столовка, тем лучше и дешевле там кормят :)
      Ответить
  • kommunna2011
    26 мар 13
    совкодрочеры вы наши! в любой дотации можно найти плюсы, пока эти дотации идут! для поддержания имиджа великого всея, уходили ресурсы оргомного труда советского народа... пшик случился достаточно быстро. но вы думаете что то поменялось? конечно нет! чечня, дагестан, белоруссия, казахи, таджики...
    Ответить
    • hypersnake
      Ресурсы куда-то уходили, но в стране строились бесплатные квартиры, свои заводы, было свое производство)) Сейчас ресурсы уходят исключительно на дорогих россиян, но нифига своего нет )) "И гений парадоксов друг" (ц)))
      Ответить
      • kommunna2011
        ну не так все однозначно... посмотрите благовещенский арматурный завод, пытается и получается процветать(если только не задушат) так же и многие дугие производства не на дотации! бесплатные квартиры с лимитом и с тем уровнем понаехалов это бред! например, понаехавшая сотрудница министерства ВД может получить кв(точнее дотацию в виде стоимости кв), а стесненная площадью, но уже москвичка — нет!
        Ответить
        • hypersnake
          Ну как же не однозначно )) Ты писал что ресурсы куда то уходили )) А щя сталобыть не уходят )) Арматурный, это хорошо )) Что насчет своих высокотоехнологичных производств ? )) Сколько их построено, на то что сэкономлено от неуходящих ресурсов? )) Про сотрудников ВД не понял ))
          Ответить
          • D
            Да !Расскажи нам об высокотехнологичном производстве СССР!))

            (сча он начнет заливать про космические корабли, бороздящие просторы космоса!))
            Ответить
            • hypersnake
              Вся бытовая техника была своя )) Включая телевизоры и телефоны )) На тот момент технологичные устройства )
              Ответить
      • Andrey10
        Рабам в римских каменоломнях тоже давали бесплатное жильё и кормили бесплатно... А ещё, они требовали "хлеба и зрелищ"!
        Ответить
        • hypersnake
          Кто ? Рабы требовали хлеба и зрелищ? )) Батенька, да вы знаток как Рима так и СССР )) Не пишите больше исторических исследований пожалуйста )) Не твое это )) Попробуй себя на стезе менеджера продаж )) Мож лучше выдет ))
          Ответить
          • D
            Ха-ха! Как только шнурка уделывают фактами он начинает шипеть и вилять хвостом!))
            Ответить
            • hypersnake
              Еще один историк )) Детонат тыт куда )) Тебе на педию надо ))
              Ответить
    • butko58
      Отвечаю: производство мяса в СССР было дотационным. А конкретно — средств вкладывалось существенно больше, чем получали продукции на выходе.

      Строительство жилья было дотационным, системы здравоохранения и образования — аналогично.

      Ферштейн?
      Ответить
      • zzZzz
        butko58 26 мар 13
        Щас он тебе расскажет, что это не "жирующие посредники" а "люди, которые достойно зарабатывают, чего при клятом тоталитарном совке быть не могло".
        Ответить
      • Le0nidy4
        Le0nidy4 АВТОР
        butko58 26 мар 13
        Там же есть два меню: Свердловск и Ленинград.

        Сравните цены. Ничем не отличаются.
        Ответить
  • igorenya3
    26 мар 13
    Вот только не надо петь песен про зарплаты в 120 руб. Это зарплата ИТРовца, которые во все времена хером груши околачивали. А гегемоном был пролетариат и рабочие зарабатывали и по 300 р, а некоторые и того больше. Сам на первую аппаратуру зарабатывал школьником летом на заводе учеником фрезеровщика. У нас сварщик приезжал на работу на собственных "Жигулях" и зарабатывал рублей по 400 в месяц.
    Ответить
    • LosAltos
      Рабочие на серьезном заводе зашибали под 500руб, но по ресторанам они не ходили.

      А у ИТР зато на работе сабантуй каждый предпраздничный день застолье.

      До Горби.
      Ответить
      • igorenya3
        Вообще-то среди рабочих было много молодёжи и в рестораны они ходили. Я уже молчу про моряков и вахтовиков.
        Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      igorenya3 26 мар 13
      Ну, не знаю. У меня матушка всю жизнь была ИТРовкой:))

      З/п -180-220.

      Это я уже потом узнал, когда сам стал зарабатывать.
      Ответить
  • S
    26 мар 13
    Вопрос а зачем вы пиздили меню из кафешек?
    Ответить
    • evilKabab11
      Вот так и просрали страну!
      Ответить
    • LosAltos
      Ха, просто сегодня воров в РФ стало на порядки больше, да сегодняшние рестораны зачастую лишь ширмы бандисткого гнезда.
      Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      sprint-printer 26 мар 13
      Честно покупал у официанток.

      Цена вопроса — рупь.
      Ответить
  • pethead
    26 мар 13
    "на 10 рублей мы вдвоём ходили в кабак и 1 рупь на тачку!"

    При ЗП 90-120р.

    Сейчас в ресторане отдашь ну тысячу, полторы максимум (и то обожретесь), и 150р на тачку.

    При ЗП 25000.

    Чуете разницу.
    Ответить
    • S
      Но так на СССР не подрочишь!
      Ответить
    • R
      pethead 26 мар 13
      А при зарплате 10000-15000? чуешь разницу, умник?
      Ответить
    • H
      Это, простите, в каком городе такие цены?
      Ответить
    • F
      Ага, только на эти 25 тыр ты должен себе ипотеку обеспечить, занести в школу или институт за ребенка, занести за спортивные секции-кружки за ребенка (если конечно хочешь, чтобы он норм человеком рос), заплатить за квартиру... и т.д. и т.п.

      100 раз подумаешь, прежде чем в ресторан пойдешь.

      Не, ну если нет жены-детей, или дети уже выросли, а тебя еще тянет в рестораны, то да — можешь хоть каждую неделю ходить.
      Ответить
      • brmn_krsk
        25.. хм.. на селе живём и работаем, — ахрененная зарплата сельского учителя английского языка со всеми накрутками и выкрутками — 11-13 т.р. а потом минусуешь.. 1т.р. на дорогу в школу, около тысячи на учебники и дидактические материалы на каждый класс (у жены их 7), и т.д. — и считается круто, ибо вообще нет никакой работы и зарплаты.. Я езжу в город работать 150 км. каждый день, 70% уходит на дорогу..

        А когда студентом был 52 рубля повышеная стипендия была, — так периодически на лекции утром на такси ездил.. 90 копеек по счётчику и 10 копеек на чай... Ресторан — не не ходили, — обычно на природу собирались после "получки" на Столбы (Красноярские) ходили..

        Было время — жили, а теперь времена — выживаем...
        Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      pethead 26 мар 13
      А мы туда не жрать ходили.
      Ответить
    • zzZzz
      pethead 26 мар 13
      тысячу/полторы — это посидеть, мороженое поесть и кофе выпить в нынешних ресторанах.
      Ответить
  • L
    26 мар 13
    а фотка не на Уралмаше была сделана случаем?
    Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      less06 26 мар 13
      Нет! На Х/к Маяк.
      Ответить
  • bntamnh
    26 мар 13
    10 рублей, это трёхдневная зарплата. Советские люди в рестораны не ходили.
    Ответить
    • R
      bntamnh 26 мар 13
      ходили, но не каждый день, а кто ж тогда ходил в рестораны, если не советские люди? у нас, например, других не было
      Ответить
      • bntamnh
        ram2120 26 мар 13
        Некоторые и на такси ездили, 20 коп. посадка, 10 коп. километр. Но общеизвестно, наши люди на такси в булочную не ездят.

        Такси это гнездо разврата.
        Ответить
  • bion07
    26 мар 13
    просрал СССР, а теперь слюни пускаешь?
    Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      bion07 26 мар 13
      Дятел ты. Это не слюни, это молодость!!!
      Ответить
  • sashalvovskiy
    26 мар 13
    Хочу назад,в СССР!
    Ответить
    • kommunna2011
      желаю львовскому в сср! первый в америку побежит
      Ответить
  • esaeler47
    26 мар 13
    Раз уж заговорили о том, как питались советские студенты, хочу для интереса рассказать, как питались офицеры. Нет, не советские, а царской армии.

    Небольшая зарисовка из быта офицеров царской армии. По названию книги и так понятно, что это пособие для денщика на тот «тяжелый» случай, когда ему самому надо стряпать, не упоминая уже о самом факте наличия денщика у офицера.

    Коробочныя и другiя закуски.

    Сыръ швейцарскiй, голландскiй, честеръ, рокфоръ, мещерскiй и др. подаютъ кускомъ на фарфоровой доскѣ (плято), отделивъ острымъ ножемъ нѣсколько очень тонкихъ ломтиковъ на доску. Сохраняютъ сыръ в прохладномъ мѣстѣ, обернутымъ чистою мокрою холстинкою.

    Устрицы: раскрыть ножемъ раковину и снять ея мелкую половинку. Къ нимъ подаютъ нарѣзанные пополамъ лимоны.

    Миноги, уложивъ на тарелку, подаютъ с уксусомъ.

    М.Плышкова

    Деньщикъ за Повара

    Поваренная книжка для военныхъ

    С.-Петербургъ

    1914г.

    И еще просто названия некоторых блюд из той же книги, что дает представление о том, как питались офицеры царской армии:

    Жаркое гусарское

    Битки в сметане

    Язык под сладким соусом

    Телятина подъ бешамелью и маринованная

    Куропатки и рябчики тушеные

    Заяцъ жареный

    Воздушный пирог земляничный

    Баба польская

    Кулебяка с вязигой

    Молоко миндальное и маковое

    Пуншъ-грогъ флотскiй, горячiй

    Глинтвейнъ
    Ответить
    • esaeler47
      Да, забыл — сравните "походное" офицерское меню с меню советских ресторанов.
      Ответить
    • Le0nidy4
      Le0nidy4 АВТОР
      esaeler47 26 мар 13
      Отлично! Откуда это? Украду.
      Ответить
      • esaeler47
        Из указанной книжки.
        Ответить
full image