Да нет... Не из-за авокадо...
Я умом понимаю, что существуют супы, в которых "подружиться всему со всем" вовсе не обязательно... И понимаю, что в бульоне уже достаточно овощной нотки от кореньев/корнеплодов...
Но "на мысленный вкус" пока не чувствую... Попробую — станет понятнее...
Необычно. Напомнило фруктовый суп из детства. Когда вареный рис заливали компотом из сухофруктов. В общем нетрадиционно для понятия "сварить суп" ... хотя, конечно, и небезынтересно.
наверняка очень вкусно, легко, свежо и диетично (перец не в счёт)
засмущало только одно — зачем брать отдельно бульон и отварную курицу? не проще и правильней сварить курицу и добавить туда все ингредиенты?
что мешает отварить курицу сразу с сельдереем, луком и морковкой?
и какая разница в том, что положить поджаренные перец с чесноком в кипящий бульон с курицей и выключить с тем, что залить тот же перец бульоном и довести до кипения?
Комментарии
Мне кажется, возни с супом было меньше, чем с освещением, чтоб процесс готовки в белом ключе снять)
------------
Сегодня солнечно!
Попробуем, конечно... Но пока скепсис преобладает...
Я умом понимаю, что существуют супы, в которых "подружиться всему со всем" вовсе не обязательно... И понимаю, что в бульоне уже достаточно овощной нотки от кореньев/корнеплодов...
Но "на мысленный вкус" пока не чувствую... Попробую — станет понятнее...
засмущало только одно — зачем брать отдельно бульон и отварную курицу? не проще и правильней сварить курицу и добавить туда все ингредиенты?
и какая разница в том, что положить поджаренные перец с чесноком в кипящий бульон с курицей и выключить с тем, что залить тот же перец бульоном и довести до кипения?