В Бердичеве мне разжевали — Борщь не варится! БОРЩЬ СТРОИТСЯ!!! Фасоль в борще обязательна как порох в патроне. И если ты открыл крышку кастрюли — а там нет зажарок сала — то жрать это можно, но хохлов не трожь! Это ж песня!
Ой Аффтар респект тебе!У меня щас кишки,в узел свяжутся, как я есть хочуууу!На одной фотке где сало ломтиками, рюмки не хватает.Сало без водочки это преступление,ааа !
Ужоснах! Это три часа у плиты -пляски с бубнами- и потом за 5 минут всё сжирается? Да я предпочитаю 5/5- то есть взять полуфабрикат (их дохера сейчас)- за 5 минут сварить и за 5 минут сожрать. Вкус будет на 80% от вашего.
Ага и потом изжогой весь день давится!Нах надо.Я на работу всегда с собой баночку с едой вожу.Есть такая пословица,Раз в сутки,суп должен быть в желудке!!!А вонючие ромштексы пусть бюргеры едят!
" Микола ! А ты чув як ти кляти москали клычуть наш ридный Борщ !"- " ни -"Первое !"- " Тю сукы ! Повбывавбы!" В реальный борщ добавляют поджарку из тертых помидоров с чесноком и шкурками сала ( пренепременно — жареными , стружкой нарезанными шкурками !). А по вашему рецепту получатся " щи с бураками " . Хотя наверно тоже вкусно .
Вы наверное никогда не пробовали айнтопф (а их разновидностей не перечесть), иначе не называли бы его баландой. И вообще не вижу связи между борщом и айнтопфом.
Угощала немцев борщом (не в лесу живу, общаемся иногда), так это они его назвали айтопфом с красной репой (!) )))) После чего была приглашена на айнтопф — ну, еда, да. Но не борщ )))
Чтобы получить насыщенный цвет,минут за 5-8 до окончания варки положить в вар целую,надрезанную свёклу можно не одну дело вкуса,а после вынуть.Свёкла отдаст цвет и он не успеет обесцветиться.
Комментарии
ты откуда упал, не с луны ли??? русский традицыонный это щи,хоть ...полощи. А Борщ, это Украинское блюдо!!!
Вот умеют же люди... (((
Немцы и то порядочнее, назвали свою баланду айнтопфом, и не примазываются.
Назвали бы рецепт "Русский свекольник а-ля борщ" — я бы слова не сказала.
А так — минусуйте, моё мнение не изменится :)
Совсем другая еда.
Немцы были чешские — может, поэтому.