-
S24 фев 13иванычЪ это конечно квинтенсенция идиотизма. жаль, когда то здесь можно было прочесть что то действительно интересное.
-
-
-
pensioner58 АВТОР24 фев 13Согласен. Без фризера немного не то по структуре, но вкус ... его все ж не фризер дает.
-
-
24 фев 13У меня с этой задачей мороженница "Киевлянка" справляется. Все дело в постоянном медленном перемешивании. И ни каких крупинок. Руками этого не добиться.-
pensioner58 АВТОР24 фев 13Нет у меня этой самой ****женницы ... нету!!! Вот и приходится ... ложИчкой!
-
24 фев 13Она у меня уже немолода) Мама в начале 80-х покупала. Но умели же делать!
-
-
-
-
pensioner58 АВТОР24 фев 1319 копеек стоил пломбир. Был в вафельном стаканчике с масляной розочкой или в брикете. Молочное стоило — 9 копеек. Это было самое дешевое "белое" мороженое. Впрочем оно, молочное, было и типо "шоко" и "фруктовое" ... Я, например больше всего любил "Цитрусовое", особливо, если внутри брикета встречался такой кусочек этой самой замороженой цитрусовости.
А эскимо (50 граммов) стоило 11 копеек. Вы застали, когда это самое "эскимо" было в форме усеченого конуса? Или уже при прямоугольном выросли?-
24 фев 13Я всякие застал —
9 коп. — фруктовое (без молока, похоже на замороженый сок);
11 коп. — эскимо (самое отстойное молочное, фишка — шоколадная глазурь);
15 коп. — сливочное (вот тут, пардон, ошибся, называлось именно сливочное, а не молочное, но реально по вкусу мало отличалось от молочного);
19 коп. — сливочный пломбир или крем-брюле (и то и другое — шедевр!);
22 коп. — ленинградское (отстой — удвоенное по весу эскимо);
28 коп. — батончик, лакомка (вариации пломбира — оригинально, круто, но не превосходя чистый крем-брюле)... -
-
pensioner58 АВТОР24 фев 13От теперь согласен. НО!!! За 19 — был шоколадный пломбир. То, что крем брюле стоило 15 коп — уверен. Были такие стаканчики, низкие. Бумажечку поднимаешь, а там орешки. Мой брат это мороженое любил больше всего. Поэтому и запомнил.
Эскимо ... что отстой не согласен. И "Ленинградское" тоже было очень вкусно. И были они сливочными, а не молочными. По-крйней мере то эскимо, что 50 гр. стоило 11 копеек.
-
-
-
-
pensioner58 АВТОР24 фев 13А рожки да ... сахарный рожок со сливочным мороженым ... 15 коп.
Бородино ... это уже продукт 80-х ... 22 коп все-таки врроде как стоило.
А пирожные из мороженого кто помнит? Такие квадратики с масляными цветочками. 28 коп за сто граммов ...
-
-
-
-
-
-
pensioner58 АВТОР24 фев 13Да бросьте! :) ... мы добрыя.
Я вам честно скажу — я мороженое ... ваще в первый раз готовил. Ничего сложного!
-
-
23 фев 13У кого нибудь получалось нормальное мороженое в домашних условиях? я помню смотрел передачу, там говорилось , что секрет в быстрой заморозке.Самое вкусное мороженое вообще получается при заморозке жидким азотом.А домашнее мороженое сам пробовал делать и угощали.И в первом и втором случае фигня какая то была(((-
23 фев 13Как то делал мороженое из снега и обычной сгущёнки в горах на Алтае , с голодухи показалось просто шикарно -
-
Сделано с
NoNaMe