Замечательное мясо! Присоединяюсь к nevaenough (trixterdada) " Просто и без всяких ненужных извращений." ;) Я уже даавно перестал покупать готовые мясные "деликатесы". Стараюсь готовить их самостоятельно. Большой популярностью у домашних , ну и у гостей, пользуется запеченная шейка... Ну а по поводу термометра, они разнообразны и не дорогие... Раз купил и надолго... ;) Например вот такие menaje.ru
Просто и без всяких ненужных извращений. я лично так люблю. а с термометром вобще нет проблемы. купи такой, который меряет температуру внутри мяса и будет всё отлично) Спасибо за рецепт!
Комментарии
от меня +
Удачи Вам и новых кулинарных успехов... :)
если не нравится вкус лука то наверное какую-то другую прокладку надо придумать. может грибы ?