Чтобы от лука меньше плакать надо его перед чисткой и нарезкой в холодильник положить. Нам тут даже умно рассказывать про то, какие там процессы происходят и почему это помогает, но я забыла уже =)
Карина, у меня лук хранится в холодильнике. Балкон промерзает, а в квартире +27. Поэтому только в холодильнике. И я реву всегда в 3 ручья. Пробовала в очках таких для слесарей, все равно в носу щипать начинает и реву снова. Прочитала, что помогает, если рядом зажечь свечу — фитонциды сгорают типа. Завтра проверю, но по-моему это развод.
Пользуясь случаем спрошу у уважаемой общественности. Тут такое дело. в пятницу на рынке выхинском купил заднюю ногу баранью. ПРи чем на этой точке покупал неоднократно, и всегда все ок было, а тут... Короче на стадии зачистки мяса еще понял, что мясо источает тот самый убойный неприятный запах, причем, не слабо так, а вот реально ппц просто. НОга к слову была еще уж больно большой какой то, 1/3 на шурпу пошло, остальная часть, в не мальнькую духовку, еле влезла. Итого запах был просто убойным, в смысле не приятным, соседка Тамара Георгиевна, грузинка, которой далеко за 70, и которая просто бесподобно готовит кавказскую кухню, чем не дает мне помереть с голоду, со знанием дела сказала, что это не баранина, а козлятина, я аж прифуел, как так то?? А она говорит, что на рынках так поступают частенько... Уважаемые знатоки вы с чем то подобным сталкивались? Еще раз замечу, запах баранины знаю и в общем то нормально отношусь, бывает вообще без какого либо запаха и прям молочный какой то, но в этот раз просто вынос мозга был, вотс..
мои вам соболезнования. козел-производитель живой воняет нехило так. Редкая хозяйка решится держать такого козла в хозяйстве. как правило он потом умрет от старости или продадут на рынке неопытному покупателю вроде меня или вас. я различаю козла и барана только в живом виде. после описанного вами буду теперь нюхать любое мясо. никому нельзя верить!
Очень красивый клип. Спасибо, Ирина. Не к кому мне тут идти щедровать. А я это дело ух как люблю. В Белоруссии регулярно изображала козу на колядках. Хорошо дарили :))
Про лук: чтобы избежать слёз при нарезке лука или хотя бы уменьшить воздействие лукового сока на глаза, я поступаю так: почистив луковицу, мою её в холодной воде и обязательно обмакиваю в холодную воду нож, которым лук нарезаю. Иногда, когда нарезать приходится более одной луковицы, промывать нож холодной водой приходится несколько раз. Но, реально помогает!
Про клубнику: самая вкусная и сладкая клубника — немытая, прямо с грядки, факт!
Про шоколад: а что, можно жить без шоколада?
Про селёдку: самая вкусная селёдка — зимой, проверено на себе.
Про холодильник: а причём тутмой холодильник?
Про astra07: Люмилка, ты прелесть!
Про меня: поздравляю с Новогодними праздниками по всем стилям! Здоровья вам, удачи, отличного настроения с видами на будущее! Всем привет!
Мне не найти тут такой селедки. Я в родном Минске ела качественную рыбу. Там она и дешевле. А тут все мильон раз перемороженое, вонючее. А на Дорогомиловский не наездишься из области.
У нас в русском магазине очень большой выбор хорошей селедки, упакованной и развестной, местного посола и др.стран в том числе скандинавских. В этом году впервые купила какую то для меня новую-лучше селедки в жизни не ела. Прочитала: производитель "Беларусь" называется "русского посола". Пошла еще купить-нету! Купила той же компании "original",тоже очень вкусная. Народ видимо давно расспробовал — быстро раскупается))
А я то думаю,чего меня так на селедку последнее время тянет.Оказывается зима пришла!
Нюша,как всегда замечательно!! И как всегда картинки такие хорошие подобрала.
меня c приходом холодов, а еще иногда тянет селедку заесть шоколадным мороженным. А еще доктор, на работу утром вставать не хочется,но зарплату получать хочется,хоть каждый день
Доктор, каков ваш диагноз?
Комментарии
Про клубнику: самая вкусная и сладкая клубника — немытая, прямо с грядки, факт!
Про шоколад: а что, можно жить без шоколада?
Про селёдку: самая вкусная селёдка — зимой, проверено на себе.
Про холодильник: а причём тутмой холодильник?
Про astra07: Люмилка, ты прелесть!
Про меня: поздравляю с Новогодними праздниками по всем стилям! Здоровья вам, удачи, отличного настроения с видами на будущее! Всем привет!
Я так и знал....что в Америке голод :-))
Не поверешь, не поленилась в мусорнике посмотреть)) Santa Bremor маленькими буквами, "Matjes" большими.
Нюша,как всегда замечательно!! И как всегда картинки такие хорошие подобрала.
Доктор, каков ваш диагноз?