просто супер! специально ради этого гулчша купила говодяну. теперь сижу в растройстве так как нет тмина и нет болгарского перца есть обычная красная паприка, но это не то. а то что готовите по ночам очень понимаю у меня сыну 5 с половиной месяцев.:-)
все правильно картошка в томате становится более жесткой ,но когда она нарезана в мелкий кубик ,она прекрасно проваривается ,правда не будет сильно рыхлая !
Вот в этом и весь смысл, чтобы картошка, как бы мелко ее не нарезали, не рассыпалась за столь долгое время тушения. Сорт картофеля нужно еще подобрать.
ага! Я когда в Будапеште первый раз попробовал, не мог понять, что за маленткме полумягкие кусочки в супе? Думал из муки, только потом понял — картошка!
Комментарии
мясо — 1кг;
перец сладкий — 4 шт.
и т.д.
заранее благодарен, спасибо за прекрасные рецепты...
Это есть правильная и вкусная Еда!
И ножик у тебя хороший! Как и у меня :) Zwilling J.A. Henckels