Соленое сало с зеленью

"Тузлук" готовить проще так — соль сыплем в воду до тех пор, пока в этом рассоле не будет плавать сырое свежее яйцо (куринное), или небольшая сырая картофелина. Получается рассол нужной крепости, и не надо гадать сколько соли сыпать.

Спасибо тебе, добрый человек! Я даж слюну пустил!

Чё-то... пожевать захотелось чего-то... Оно и поздновато... Но — пойду, поскребу по сусекам.

Сало люблю я, любит вся моя семья, делал по разному, в рассоле ни разу, если не трудно пояснить, пачка соли на кастрюлю, это 1 кг на 4 литра ? Ну с специями разберусь, почему называется "Сало с зеленью" ? Зелени как то мало и то один укроп. Не сочтите за критику, просто в последнее время из за расширения состава, кормить приходится большее количество ртов нежели раньше и на глаз готовится только по праздникам.

Как всегда не могу мимо пройти!

Салоеды))))))))))))))))))))))))))

чудесно! спасибо новому автору!

Когда хочется, а сам не знаешь чего именно — значит хочется сала =)

Хохол пришел на еврейскую свадьбу. Выпил водки и начал шарить
глазами по столу в поисках куска сала. Сала нет.
Хохол спрашивает:
— Слышь, хлопцы, а где ж сало ??
Ему объясняют:
— А сала мы не едим.
Хохол разводит руками:
— Hет, я, конечно, понимаю, что сало — это святое. Hо не до такой же степени.