-
-
-
G13 июл 12Не в обиду satsh, очень одобрям эти дела... попробую сделать какнить... вопрос к администрации "что означает раздел "Дизайн и креатив"? это нормально, что здесь рецепты? Я не против, в принцмпе, но мне хочется чётких определений, что здесь постят. Я таки начал постить и мине этого нужина
-
-
-
G14 июл 12serafim1971 (serafim1971)
Если под словом "ахтунг" понимается "п..ц" — то полностью согласен. Сегодня готовить подобные блюда можно только для ознакомления.
У нас как-то на проекте в Канаде поменяли пол-экипажа (законы у них такие), в т.ч. сменили шеф-повара с филиппинца на канадца, видать кухарил когда-то у вояк. Это была жопа. Вместо того чтобы заказывать нормальное мороженое мясо, этот клоун заказывал солонину, потом тушил её. Т.е. стоимость дороже, а вкус хуже (всё равно что жевать сапог).
До кучи он запретил варить супы. Филиппинцы варили для себя, но кастрюля стояла на камбузе. Вот мы, русские, мимо солонины прямо к кастрюле. Остальное было жрать невозможно. -
-
-
-
-
satsh АВТОР13 июл 12Матрос, это прежде всего служба.
Это много дневные переходы в открытых водах.
Лишь не продолжительные заходы в порт могут дать некоторое время для рыбалки.
Да и будет ли желание обменять это занятие со сходом на берег?
Рыба тоже имеет свойство не ловиться где тебе вздумается закидывать свои удочки.
Много дневные болтанки в непогоду тоже накладывают отрицательный фон на твоё желание каждый день ловить и есть свежую рыбу.
Кто видел море наяву-
Не на конфетном фантике
Кого ети,как нас ети
Тому не до романтики
-
13 июл 12Простой такой очень супчик, наверное, вкусный. Я сама никогда ничего подобного не пробовала. А рыбный вкус очень сильный получается? Уху напоминает?
Кстати, с Колумбом вы, все же, перегнули:) Он, конечно, первым открыл Америку, но совсем не факт, что они там накинулись на новую и неизвесную еду. Хотя, кто его знает:) Я думаю, нам этого уже не выяснить.-
-
-
-
13 июл 12Ну как бы журение тут и не причем. Совета вроде тоже не прошу. А прошу хоть примерно описать вкус. Добыча ингридеиентов может привратиться в целую эппопею, так как с сушенной рыбкой (помимо японских хлопьев копченой рыбы) тут напряг. Если у супа сильный рыбный привкус, то я даже пробовать найти сушеную рыбу не буду. Кстати, с японскими хлопьями я часто супчики варганю и получается очень вкусно, хотя и из рыбы
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe