-
S29 май 12Совершенно не понравилось. Водный раствор пережаренной сметаны, которая превратилась в хлопья. Удручающий вид, что и говорить. Хрючево.
-
-
S29 май 12Попробуйте сварить нормальный вегетарианский борщ, где не надо жарить сметану, смешивая с плохо порезаными овощами и натертой на терке свеклой. Ибо это напоминает пищу для кого угодно, только не для человека.
И не в мясе дело. В подходе.
-
-
27 май 12И чего так на автора накинулись?
Рецепт имеет право быть, рецепты всякие нужны. Я вообще без капусты варю, зато с сушеными белыми грибами. И мясо в 50% случаев вытаскивается и съедается отдельно (если это конечно не специальная косточка, оставленная искл. для борща). И лук вареный тоже ненавижу. И что теперь? Я еретик? -
-
-
S25 май 12Никогда на западэнщине не умели готовить Борщ! Там смесь всяких кулинарных традиций из польши, венгрии и т.д. И в итоге — ни то и не сё! Видел я подобный "борщ" по примерно этому рецепту, приготовленный тамошней хозяйкой...После первой ложки есть не стал! Где томат или помидоры, где чеснок ,укроп и прочие специи? Сметана переваренная портит весь вкус. Или может маскирует недостатки(мягко сказано)?!
Вегетарианский борщ можно так приготовить, что ни зачто не подумаешь, что он без мяса !-
-
K29 май 12да не брехня. Если делаешь без мяса (как так !?) то можно добавить и томаты и чесночка, перед тем как ложкой хлебать, зелень-обязательно. У меня, матушка, готовит "зеленый" борщ, вместо корнеплода использует листья, в большом кол-ве и конечно капуста отменяется как факт.
-
-
-
V25 май 12Спасибо за рецепт. Спасибо за пост. Люблю вкусную полезную пищу.
Фраза "Борщ без мяса" напоминает Украинскую пословицу — "Борщ без м'яса то є зупа. Хлоп без вусів то є ду*а." Народная пословица в Галичине :) (ну юмор такой народный). Без обид. Всем респект. Все очень вкусно. -
-
Ssunny15 АВТОР25 май 12Возможно я вас удивлю, но пробовала. Борщ без капусты и картошки называется борщок или польский борщ, очень популярное у нас блюдо. Почти на каждый свадебный банкет такое у нас готовят. Подают с блинчиками или профитролями с мясом, грибами или ливером. А вот без свеклы борщ не получится, извините. :)
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe