-
-
-
16 май 12А что тут говорить про окрошку? Это как плов, как маринование шашлыка, у всех свои "правильные" рецепты. Попрекнуть автора, что она не добавила картошку, или заправка должна быть обязательно квасная, так как я так люблю или в моей семье так принято? Сказать автору, что вареная колбаса "не айс", тем самым намекнув всем какой я продвинутый и что у меня хватает денег на телячью вырезку?
Автору я сказал спасибо, за то, что она потратила время на фото, создание поста, да просто напомнила мне о том, что скоро у нас наступит лето и будет время окрошки. :)
-
-
-
15 май 12Вместо уксуса рекомендую положить лимонную кислоту (приблизительно 1 чайную ложку на литр — по вкусу), а еще лучше сок лимона (не забывайте и про квас, сыворотку-тоже уже было отмечено...). При этом окрошка мягче. Да, и как написано в предыдущем комментарии — вареную картошку обязательно. Мы делаем зимой регулярно: вместо редиски-редька, вместо (или совмсестно) огурца — свежую тыкву. Экспериментировали класть квашенную капусту — тоже замечательно! Побольше фантазии. Окрошка легкая и полезная еда-лакомство! Приятного аппетита!!!
Сделано с
NoNaMe