Новая запись
alasser
alasser
Пельмешки без спешки 26 мар 12
Подписаться

Грибная солянка.

＋
56
329
39
34
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • D
    DimmClie
    16 апр 12
    Спасибо за рецепт. Опробывали — семье очень понравилось.
    Ответить
    ＋
  • D
    DIMITRI-BANZAI
    8 апр 12
    Спасибо за рецепт.
    Ответить
    ＋
  • DrinkMilkRu
    DrinkMilkRu
    28 мар 12
    У меня белые грибы обязательны в мясной сборной солянке, а вот так... — душевно, но вопрос по последней титульной фотографии. Чеснок в кадре, как ружье на сцене в пьесе Чехова, в последнем акте стреляет или чисто декоративный элемент?
    Ответить
    ＋
  • marev
    marev
    27 мар 12
    Каперсы. Где каперсы.
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m
      marev 27 мар 12
      в магазине :) а если честно то на кой буй они здесь нужны то ?
      Ответить
      ＋
      • Dimanoss
        Dimanoss
        lexy_m 28 мар 12
        не-не-не! Солянка без оливок(маслин) и каперсов, что дембель без аксельбанта...
        Ответить
        ＋
  • shadowdim
    shadowdim
    27 мар 12
    хм. .а у нас сушеные белые — раза три надо вымачивать и все равно потом в бульоне, хоть и пару раз сливаешь и цедишь, песок на дне
    ((((
    Ответить
    ＋
  • N
    nnVmV
    27 мар 12
    знатно. Сам недавно готовил грубную солянку, хоть и моя неплохо получилась, эта , видимо, еще лучше.
    Ответить
    ＋
  • IVA2
    IVA2
    27 мар 12
    Надо сделать, как раз есть все ингридиенты.
    Ответить
    ＋
  • odessa22
    odessa22
    27 мар 12
    А в наших краях солянку не готовят, только борщ, суп. А почему называется "солянка", интересует этимология этого названия, как думаете?
    Ответить
    ＋
    • arsena1
      arsena1
      odessa22 27 мар 12
      В книгах 19 века солянкой называли все блюда из тушеной квашеной капусты. вторые блюда.
      Все супы из квашеной капусты называли щами. Известная нам мясная солянка называлась сборными щами.
      Но было одно исключение — грибная солянка, которую автор и опубликовал. только там действительно изначально должна быть квашеная капуста вместо картошки
      Ответить
      ＋
  • Dimanoss
    Dimanoss
    27 мар 12
    в кадре отсуствует графинчик с рюмочкой. Серьёзное упущение! :-)))
    Ответить
    ＋
  • Teletubbie
    Teletubbie
    27 мар 12
    Сила!
    Мы делаем с грибами-мясом... все сразу, тоже очень вкусно. Грибная лесная смесь покупная, каперсы кстати не перебивают. Рассол тоже льем...
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe