Спасибо, было очень интересно почитать! Никогда раньше не видела корня лотоса, сказать по правде, никогда и не стремилась. Вид у него, оказывается, оригинальный. А супчик... та хай его китайцы едят!
"китайцы едят все что на четырех ногах кроме стола". То ли у них другой мебели не водится, то ли стулья, шкафы и прочее вполне пригодны в пищу при сильной голодухе. "
Просто автор запамятовал про разные виды китайской "табуретовки"...
Ну так оно и есть. Я же не могу охарактеризовать целую страну:) Они все разные. Как и было написано, что все написанное здесь не претендует на истинность в первой инстанции. Просто я провела несколько недель в Китае и живу сейчас в Сингапуре (70% населения — китайцы), так что все сказанное мной было либо увиденно лично (оснавная часть) либо в подробностях описано несколькими знакомыми китайцами. У меня еще ест куча баек про индии от знакомых индусов:)) Например, одна знакомая индианка через годик вступит в брак по договоренности. Мне казалось что такое бывает либо в очень богатых странах либо очень религиозных. А вот нет, простой люд этим тоже занимается:))
да, наслышан, что культурному европейцу ( не то, что варварам русским) ничего не стоит пернуть чавкая за столом и, рыгнув, сказать спасибо. Оказывается, китайцы не отстают.
молодец за попытку, хрюши жалко столько выбросила :) но у меня вопрос: может в этот рецепт ещё какие-то специи идут? которые были не прописаны в источнике или само сабой разумеющиеся, как-то просто выглядит(может из-за этого и не вкустно....незнаю....
В принципе, я вполне склонна верить, что никаких дополнительных специй здесь не требуется. Так как следовала я этому источнику, но посмотрела и несколько других. К тому же при общем обилии специи супчики у китайцев бывают очень простыми. Вспомнить тот же вонтон: свиной бульон и лапша. Думаю, тут просто не наш вкус:)
Китайцы с которыми я работал имеют хорошую привычку кормить водителей в своих ресторанах,причем едят только в тех что принадлежат китайцам и с ихними поварами.Кормили по разному (в зависимости он ранга клиента) туристов попроще,а госчиновников (особенно правительственных) получше.Единственное что я не мог есть,так это очень острые блюда (один раз мне попался перчик с чаинку,так я чайник чая выпил,что бы "затушить пожар" :)) ) и рис в просто кипяченой воде,без всяких специй и приправ который они ели на завтрак.:)
Комментарии
А чем отличаются красные финики? Я так поняла что те, которые продают у нас-- медовые?
Просто автор запамятовал про разные виды китайской "табуретовки"...
Мутная (грязная) водичка, в которой плавает непонятно что... %)
За героизм в приготовлении, а мужу особенно — отдельная медаль за мужество.