-
14 фев 12Я думаю все азиаты сейчас икнут ! А Карим Махмудов наверное в гробу перевернется...Бахш из свинины с свиной рулькой! :)))))))))))
Ну а вообще я бы с удовольствием ,за этим столом бы посидел ! Вкусно должно быть неимоверно !
Единственно что меня напрягло -Зачем рульки варить в пищевой пленке ??? Не самое полезное это дело ...Если в воду накидать всяких корешков и специй ,мясо при варке их прекрасно возьмет в себя!-
YYora_Bell11 АВТОР14 фев 12Спасибо за доброе слово.... но я же с Украины... как не попробовать такое сочетание??? Святое дело ведь использовать местные продукты для экспериментов!!
-
F15 фев 12В воду уходит много вкусного жира. Пробовал варить в рукавес маринадом. Жутко не удобно. Приходиться переворачивать рульку внутри рукава стараясь его не повредить. Да и для трех "копыт" нужен будет чан огромный. Я в 20ти литровую кастрюлю еле запихиваю два рукава, хотя и пытаюсь перед варкой вакуум создать. Соглашусь, что пленка — не вариант, но ...
Рецепт мне нравиться.
+
-
-
14 фев 12С почином!
На будущее просьба, ознакомьтесь с рекомендациями дока по оформлению новостей. Не забывайте про кат, и то, что до него, обычно, размещается финальное фото готового блюда. Подправил новость на свое усмотрение.
Да, аккуратнее с трехлитровой баночкой, а то под такую рульку много может войти, рассчитывайте силы. :)-
YYora_Bell11 АВТОР14 фев 12Учту обязательно!!!
а баночка к концу вечера оказалась пуста... как это не прискорбно... НО достали вторую и вечер удался!
-
Сделано с
NoNaMe