То что белые и именно сушеные, а не мороженные за это 5+.
Макароны конечно на любителя, но позволю себе заметить что как борщ — украинское национальное блюдо, так грибной суп — белорусское. => картофель обязателен (иначе получается грибная похлебка) Если и хотите добавить макарон то рекомендую их отварить отдельно и добавить в самом конце варки прокипятив 3-4 мин вместе все. Суп светлее будет и макароны точно не разварятся.
Мороженые белые никогда не покупал, хотя много раз видел. Как-то не лежит душа к ним. В то же самое время в морозильнике всегда есть запас самостоятельно отваренных и замороженных белых. Осенью пару тройку ведер боровичков начистишь, шустренько отваришь и грамм по 300-400 по пакетам разбросаешь и в морозильник. Используются, в основном, для жульенов зимой. :-)
А на тему суп али похлебка.. По хорошему все равно как называть — лишь бы елось с удовольствием. На тему картошки — снова повторюсь — как кому нравится. Я же не претендую на четкое исполнение рецепта, установку авторских прав и т.д. :-) Просто выложил вариант приготовления данного продукта. А дальше пусть каждый затачивает под себя. Из всех вариантов именно мне нравится больше с макаронами. И, кстати, если действительно использовать качественные макароны- то они не развариваются в кашу. Становятся мягкими, а не альденте — это факт, но скользкими и противными — никогда.
А что еще сподвигло на выкладывание данного рецепта, что не раз встречался с удивлением окружающих, когда говорил об этом супе.
Многие никогда не использовали сушеные грибы, а те кто иногда и делал что-либо из сушеных грибов — так это начинку для фаршированных яиц. И все.
На тему картофеля — тут, как говорится на вкус и цвет. Делал и с картошкой и с макаронами и с их смесью. Больше всего понравилось только с макаронами. Как я писал в новости — вкус более "деликатный".
Вы что с ума сошли. Брасайте в кастрюлю картофель, шампиньоны , тонкие макарошки,специи , соль, зелень , можно добавить тушонки. Вот тебе нормальный суп, зачем делать свинячие помои с варёной марковкой и жареным луком ! , после каторого в хате будет ванять как в самой вонючей сталовой ?!
Вы тупорылые , хотя извините я не прав . Написаннно "можно добавить тушонки" это млять означает что "хотите добавьте" ,Ёпта.
Это млять для тех кто не хочет "постный" суп есть. Специе есть разные , не те что 100 р пакетик , я имею ввиду специи в небольших колличествах , просто некоторое кол-во сушоной зелени.
Для человека напихавшего в суп разноразмерную "лапшу" и превратившего его в творение достойного пола вытрезвителя, вопрос о тушёнке не уместный !!!! Специи как я уже сказал самые простые просто для не чисто грибного вкуса. Тушонка , т.е. мясо с грибами вполне хорошо играет, особенно если хочется слегка "жирный" суп , потому что "твоя лапша" и грибы это вроде как маловато для супа.
Специально в Питере — в большинстве универсамов. Например, Владимирский (метро Владимирская, в торговом центре), Фрунзенский (в Купчино), Ленский (недалеко от Искровского), а также в остальных похожих на эти.
Комментарии
Макароны конечно на любителя, но позволю себе заметить что как борщ — украинское национальное блюдо, так грибной суп — белорусское. => картофель обязателен (иначе получается грибная похлебка) Если и хотите добавить макарон то рекомендую их отварить отдельно и добавить в самом конце варки прокипятив 3-4 мин вместе все. Суп светлее будет и макароны точно не разварятся.
А на тему суп али похлебка.. По хорошему все равно как называть — лишь бы елось с удовольствием. На тему картошки — снова повторюсь — как кому нравится. Я же не претендую на четкое исполнение рецепта, установку авторских прав и т.д. :-) Просто выложил вариант приготовления данного продукта. А дальше пусть каждый затачивает под себя. Из всех вариантов именно мне нравится больше с макаронами. И, кстати, если действительно использовать качественные макароны- то они не развариваются в кашу. Становятся мягкими, а не альденте — это факт, но скользкими и противными — никогда.
А что еще сподвигло на выкладывание данного рецепта, что не раз встречался с удивлением окружающих, когда говорил об этом супе.
Многие никогда не использовали сушеные грибы, а те кто иногда и делал что-либо из сушеных грибов — так это начинку для фаршированных яиц. И все.
Это млять для тех кто не хочет "постный" суп есть. Специе есть разные , не те что 100 р пакетик , я имею ввиду специи в небольших колличествах , просто некоторое кол-во сушоной зелени.
И вобще для вас умных есть уже "Доширак" .