-
18 янв 12Как то задумался над приобретением хлебопечки. У коллеги по работе оказалось, что она уже есть.
Его вердикт был что это очень опасная штуковина и очень вредная для здоровья.
Т.к. семья начала потреблять хлеба раза в 4 больше обычного и дружно пошла на поправку ;)
З.Ы. Я все же не отказался от ее приобретения. И самое интересно то, что так и не смог выбрать какую.
Куча всевозможных споров и холиваров на форумах. Почемуто очень многии рекомендуют на Мулинекс а Порнослоника.
А мне интересно какие режимы печки достаточны для дома? Мне нет необходимости чтобы она еще и чай заваривала. Хотя варенье вроде некоторые варят :)-
18 янв 12Вот я тоже не хочу ее покупать, именно из-за того, что пытаюсь худеть))) А мой знакомый купил сей аппарат и делает из домашнего хлеба сухарики к пиву во фритюре... Дико вкусно, но ужасно вредно)))
Про панасонег тоже слышал много лестных слов, для себя решил, что если настанет момент купить сей девайс, то только панас! -
V18 янв 12приобрел Панас, 1,5 года уже как...только положительные эмоции. будете приобретать — не поскупитесь на модель с диспенсером (засыпает всякие семки-изюмы-колбасу и пр.радости в хлеб без вашего присутствия) и с опцией выпечки ржаного хлеба. безусловно аппарат способствует поправке, поэтому приходится себя искусственно ограничивать =) сравнивать с магазинным хлебом нельзя никак! плюсы: хлеб из хлебопечки дольше не черствеет, практически не плесневеет ну и ясно что именно в нем есть и сколько! а какие куличи печет...просто нет слов ну и тесто для чего угодно без суеты и мучного урона кухне! панас и только он!
-
F18 янв 12Купил Kenwood 256. Простая, надежная, достаточно дешевая (покупал по акции в одном из сетевых магазинов электроники). Сначала испугала цена (на тот момент — менее 3000 рублей). Почитал отзывы, никто камнями не кидает. Купил. ХП справляется со своим предназначением на все 100%. Варили джемы, месили тесто, пекли хлеб. Белый, пшенично-ржаной, ржаной. Так что не циклитесь на Панасах и Мульках. Есть и другие достойные ХП.
-
-
18 янв 12Год не покупаю хлеба, после того как купил Панас. По сравнении с его хлебом оба представленных выглядят некрасиво. Особенно муликовский со страшной коркой.
Но только ингридиенты нужно отмерять четко, и для этого есть спец. ложки в комплекте( столовые ложки могут отличатся друг от друга по обьему и ногда это критично — особенно для сахара и дрожжей.)-
18 янв 12Также использую порнослоник уже почти 4 года. Несколько выводов.
1. Панас очень качественный аппарат сам по себе.
2. Результат в очень большой степени зависит от качества и количества ингредиентов, особенно соотношения воды, муки и дрожжей — использовать только прилагаемые к хлебопечке мерки. Муку я отмеряю не стаканами, а весами — так результат предсказуемее. Обязательно просеиваю. Кстати, в книге рецептов к панасу были ошибки в рецептурах.
3. Так как хлеб получается намного вкуснее магазинного, то его съедается действительно намного больше — со всеми вытекающими последствиями :)
Ну и, конечно, большой простор для творчества :)
Для дома достаточно режимов собственно выпечки и замеса теста.
Джем варить пробовал — не очень понравилось, хотя может я что-то не так делал.-
18 янв 12Дополнение.
1. Хлебопечка очень удобна отложенным стартом — здорово получить свежий хлебушек к завтраку или после прогулки по морозцу :)
2. Что бы там не рекламировали, но настоящий багет получить в хлебопечке нельзя принципиально. Ржаной хлеб можно, но далеко не любой + нужна закваска и пининфарин. -
-
-
-
F18 янв 12Купил себе такое чудо intermarket.kz
Время полета год. Знакомые, у кого мулинексы и панасы, после того как пробовали мою в использовании свои выкидывали и покупали эту. Единственная проблема — рецепт под неё и то что инструкция на кривом инглише и на польском. Первое лечится. Сам придумываю рецепты либо адаптирую от др хлебопечек.
Автору спаибо за обзор, ставлю+ А если будет рецепт Борадинского, то ещё + и огромадное спасибо.-
-
-
F18 янв 12Так товарищи...
1. Родоночальник не значит лучшее
2. Вы не юзая девайс говорите, что он плохой.
Мне пох я рекламой не занимаюсь, но панас мне совершенно не понравился(и не только мне) а этот девайс супер. Кстати контора в европе довольно известная. Сам про неё не знал пока не наткнулся и не начал читать.
2 SergGGG
Ссылочки только на польском в котором я ни бум-бум
-
-
18 янв 12Приглядывались мы к мулинексу (у нас щас стоит китаец и шлёпает нам один единственный сорт хлеба "французский"). У мулика интересная фича есть — 4 маленьких батончика, но правда это закат солнца вручную, т.е. надо замесить, затем вынуть, раскатать, разложить по полочками и полочки закинуть вместо бадейки.
Я, например, ещё думаю про панас, как родоначальник не может быть плох, но габариты пугают.
Если наша хлебопечка накроется, то через недельку купим другую. -
-
18 янв 12Если дома есть пенсионер или неработающий человек (например, мама по уходу за ребенком) — то самое то. А если весь день народ шныряет, то будете забывать ставить. Лучше всего с вечера на утро, но корочка мокнет за ночь в бадейке, надо рано утром доставать, накрывать полотенцем и сушить корочку (немного).
Рассказал приятелю про эту штуку, что она попала в список изобретений человечества.
Эффект поразил — он купил себе, попробовал — купил тёще и маме.-
-
-
19 янв 12диспенсер не для разделения муки и воды, а для засыпки орешков(или чего там по рецепту) в нужное время.
чтобы получалось по таймеру, нужно чтобы дрожжи были отделены от воды, мукой. чтобы не бродили раньше положенного времени.
в панасе сначало сыпятся на дно дрожжи, потом мука, соль, сахар, а сверху вода(воду лить аккуратно, не взбалтывая муку). с таймером работает нормально. в других бывает наоборот пишут, сначала вода, на дно, потом мука, а потом сверху дрожжи, соль, сахар. если не работает один вариант( как написано в вашей инструкции от х.п.), попробуйте другой.
-
-
-
-
R18 янв 12выгодна?... мое глубокое убеждение состоит в том, что мелкими порциями , с малой механизацией,- дома,покупкой сырья мелкими "жменьками" -мало что может получиться "выгодно".
разве что самогонка на продажу, а так, — с большего, то время что тратить на предподготовку, готовку и прочее, — то выходит,- дорого, и с большего, — это хобби.
а если есть время , и свои,проверенные исходные продукты, — то да. как пример, — если в своем саду растет 4 сливовых дерева, — и в урожайный год их -огого,- то не собрать, и не наварить своего варенья, а покупать в магазине, — это уже совсем варварство каое-то.
ээээ, наверно, я это как-то замысловато попытался объяснить. извините.
Сделано с
NoNaMe